自制披萨不用烤箱-自制披萨不用烤箱怎么做
原创，时间：2023-03-27 00:34:07
关于自制披萨不用烤箱的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
自制披萨不用烤箱怎么做
主料
高筋面粉500 酵母粉10
牛肉 腊肠
芝士 青椒，红椒，洋葱
章鱼圈 蕃茄酱
辅料
盐，糖，牛奶
不用烤箱做披萨的做法步骤
不用烤箱做披萨的做法图解11. 先和面哦，我大概是500克面粉加了10克酵母粉。慢慢倒入牛奶和面（牛奶可以加热一下），再加点盐和糖，揉到面团光滑就覆上保鲜膜醒发2个小时（醒发的时候我在下面热了碗热水，这样醒得快哈）
不用烤箱做披萨的做法图解22. 醒面的时候，我们就可以准备食材了。章鱼圈（用耗油，孜然腌一下），牛肉（用生粉搅一下，肉会嫩）
不用烤箱做披萨的做法图解33. 章鱼圈，腊肠，青椒，红椒，洋葱热锅煎一下（因为我们呆会是用平底锅来做，热量肯定没有烤箱的高，为了保证出锅能熟透，我们要先煎一下）牛肉就不用
不用烤箱做披萨的做法图解44. 取够用的一份面团，赶成平底锅大小的饼
不用烤箱做披萨的做法图解55. 用叉子在上面扎无数小孔，防止膨胀。哈哈，密集恐惧症就委屈你们了。边缘稍微卷一小圈上来。开小火慢慢煎（我用的是电磁炉，受热会比较均匀）3分钟左右翻一下看看有没有微焦，有的话就可以翻面，没有的话就继续煎
不用烤箱做披萨的做法图解66. 我这有点过头了。翻面后再加点油（对了，入锅之前锅里面要抹点油哦）
不用烤箱做披萨的做法图解77. 抹上蕃茄酱，再撒上一层芝士（蕃茄酱可以自己做就好，非常简单）
不用烤箱做披萨的做法图解88. 把牛肉铺上去。因为牛肉是生的，所以要做为第一个铺上去的食材。也不要太贪心铺太多哈（铺好后撒少许盐）
不用烤箱做披萨的做法图解99. 把章鱼圈，青椒，红椒，洋葱，腊肠全部铺上去。怎么好看怎么弄，因为这些都基本熟了
不用烤箱做披萨的做法图解1010. 最后再铺上一层芝士。刚刚那碗有点少，我后来又切了大概半碗。我用的是芝士块，很香。然后盖上锅盖，开小火慢慢焖煎，大概8分钟就可以关火。8分钟后芝士还没有化就再焖煎一下。关火后不要急着开盖，让它再焖个5分钟
不用烤箱做披萨的做法图解1111. 家里实在找不到更大的盘子，将就一下啦。不要在意细节~
不用烤箱做披萨的做法图解1212. 来咯，拉丝~~~拉丝的过程实在是太爽了~芝士一定不要省，多放些就能拉丝
高筋面粉 500
酵母粉 10
牛肉
腊肠
芝士
青椒，红椒，洋葱
章鱼圈
蕃茄酱
盐，糖，牛奶
－ 步骤 －
1.先和面哦，我大概是500克面粉加了10克酵母粉。慢慢倒入牛奶和面（牛奶可以加热一下），再加点盐和糖，揉到面团光滑就覆上保鲜膜醒发2个小时（醒发的时候我在下面热了碗热水，这样醒得快哈）
2.醒面的时候，我们就可以准备食材了。章鱼圈（用耗油，孜然腌一下），牛肉（用生粉搅一下，肉会嫩）
3.章鱼圈，腊肠，青椒，红椒，洋葱热锅煎一下（因为我们呆会是用平底锅来做，热量肯定没有烤箱的高，为了保证出锅能熟透，我们要先煎一下）牛肉就不用
4.取够用的一份面团，赶成平底锅大小的饼
5.用叉子在上面扎无数小孔，防止膨胀。哈哈，密集恐惧症就委屈你们了。边缘稍微卷一小圈上来。开小火慢慢煎（我用的是电磁炉，受热会比较均匀）3分钟左右翻一下看看有没有微焦，有的话就可以翻面，没有的话就继续煎
6.我这有点过头了。翻面后再加点油（对了，入锅之前锅里面要抹点油哦）
7.抹上蕃茄酱，再撒上一层芝士（蕃茄酱可以自己做就好，非常简单）
8.把牛肉铺上去。因为牛肉是生的，所以要做为第一个铺上去的食材。也不要太贪心铺太多哈（铺好后撒少许盐）
9.把章鱼圈，青椒，红椒，洋葱，腊肠全部铺上去。怎么好看怎么弄，因为这些都基本熟了
10.最后再铺上一层芝士。刚刚那碗有点少，我后来又切了大概半碗。我用的是芝士块，很香。然后盖上锅盖，开小火慢慢焖煎，大概8分钟就可以关火。8分钟后芝士还没有化就再焖煎一下。关火后不要急着开盖，让它再焖个5分钟
自制披萨不用烤箱
天天宅在家里，全民玩面食，继凉皮、油条后，最近这款新网红小吃——披萨，备受大家的喜欢！毕竟这段时间家家户户馒头多呀，消灭这些馒头，将他们做成小朋友最爱的披萨，那是相当方便的。
大家都知道，做披萨得揉面、发面，硬件方面还得有烤箱和芝士才行，不过吃货的智慧是没人敢低估的，今天美美就给大家分享一款家庭版的简易披萨，不用芝士不用烤箱，照样能拉丝，好吃又解馋。
而且只要家里有剩馒头和鸡蛋就能做，不需要揉面也不需要擀面发酵，听着是不是很赞呢！而且用这个方法做出来的披萨，口感松软，您要是发面掌握得不是很好，用这个方法绝对是万无一失！我家小朋友人手一个，吃得津津有味，昨天剩下来的几个馒头，被一扫而光了。
准备食材：馒头两个，鸡蛋两个
辅料：糯米粉、各种蔬菜、番茄酱、肉松
做法：
将馒头切成小块，放入料理机中高速打成松软的粉末状。（馒头要完全冷却才能打得碎，冷藏过夜的馒头更好,，所以这个披萨用来消灭剩馒头是最棒的。）
将鸡蛋磕入馒头末中，用筷子稍微拌成絮状。
再用手揉均匀，揉至没有干粉颗粒即可，不必久揉。
电饼铛预热，刷少许食用油，然后再把馒头块倒入锅中，用锅铲将它整理成一个圆饼形，尽量靠的拢一些，让馒头碎成一个完整的饼状，中间没有间隙。
撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜欢的食材。
接下来准备100克的糯米粉加少许清水搅匀，再用漏勺漏到馒头上面，这样子它就不会淌得到处都是，用这个方法能让面糊摊得很均匀，上下盖同时开火，将披萨煎熟即可。
这样子烙出来的馒头披萨好看又好吃，它的底部香酥可口，内部松软粘糯，吃的时候只需要挤上番茄酱，再切成小块即可，糯米泥能拉出长长的丝，一口下去，蓬松的饼皮、软糯的糯米泥、咸咸的肉松和火腿，各种组合在一起，味道特别棒。
这里用到了食材都是临时搭配的，大家可以依据自己的实际情况来组合，可以放玉米，青豆，或是西红柿都行，这样做出来的馒头披萨不上火，不油腻，非常的好吃，当早餐或是当点心都行，喜欢的朋友就可以照这个方法试一下吧！
自制披萨不用烤箱好
在家不用烤箱也可以自制Pizza，谁都可以Try~~~
1.材料：面粉，鸡蛋，番茄，蘑菇，培根肉。P.S.可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜^^
2.鸡蛋调散，番茄，蘑菇切小，备用。
3.面粉适量，加鸡蛋，凉水，适当的盐，调匀。P.S.加水的时候少少的加啊，加过了太稀了又只能加面粉，然后恶性循环。让我想起小时候，过年啊，我围政兴万保停商一个人想赠表现，偷偷跑去厨房给他们搓汤圆，和掉了来自大半袋汤圆粉也没把面粉和好...
4.油少许，这样摊出来的饼不会太油，吃起来不会腻。油锅热了以后，转小火，把调好的面粉倒进去，摊开。面粉可以适当的稀一点，方便在锅里头摊开，摊匀，自己掌握那个度哈。
5.把沙准备好的培根，番茄，蘑菇，撒匀。不怕胖的孩子可以尽情的撒Cheese哈。
6.整个过程我都用小火，因为我房东阿姨家用的是电炉，很不适合爆炒什么的，但是还蛮适合烙饼的。根据倒入的面粉多少，饼的厚度，控制需要烙的时间，饼儿的四周开始黄黄的，焦焦的时候就可以试着用铲屋乎放蛋安子燃子去动一动，方便出停血棉军重锅~~~
当当当当，我确定我没支混起游诉还星有那种技术，用锅铲儿带出这个完整的饼儿，于是我小心地把饼儿动松了，大盘子伺候着，在木铲子的协助下，沿锅边儿倒出。