开餐饮店流程-开餐饮店需要些什么流程
原创，时间：2023-03-30 02:51:09
关于开餐饮店流程的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
个体户开餐饮店流程
我看过一本书，上面就有，讲的还特别详细《餐厅经营从入门到精通》你可以看一下，开餐厅是很麻烦的，估计跑这些手续都要好久，有时候还下不来，所以有必要先看看。
办理个体户营业执照
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印2张 ，一寸照片5张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
做餐饮的还要去卫生部门办卫生许可证
另外装修设备要通过消防部门的消防认证
从业人员要有健康证
开餐饮店流程
外卖行业有句话，一个月定生死，外卖新店能否做起来，前15天决定了店铺爆单的上线。后15天决定了店铺是否能够稳定成绩，持续爆单，总共30天，我称它为爆单递增的模型。很多新店起不来，老店无法突破流量，都是在这30天以内操作上出现了问题。今天我讲的这个，绝对是外卖运营里面的顶级干货。
开始讲这个数据递增模型之前。先要说一下曝光多少问题，其实新店曝光合适就好，不要贪多。我看到很多店做了数据递增之后，压力测试果然来了。然后店铺承接不了，大批的订单卡餐，像这样，新店起爆就已经失败了。所以我们要根据实际的出餐能力去合理地制定店铺每日的订单目标。
举个例子。假设商圈比较大，同行优秀店铺月销在6000多，那就是日销200单。但是你实际的出餐能力只能满足日销150单，那我们定目标就只能按150单每天去定。
那如果商圈比较小的同行优秀店铺也只能做到月销3000单左右，就算自己的出餐能力能够达到150单每天，那也只能按照对标店铺3000单除以30天目标单量，每天100单来去定模型，确定好我们的目标单量之后，就要开始做递增计划了，认真听。
第一天目标单量的1/10，必须要保证五个好评来点亮店铺的评分。
第二天做目标单量的1/7，30%的好评率。
第三天目标单量的2/7，也就是第二天的一倍，继续保持好评率。
第三天后，店铺自然曝光会有明显提升，也就是压力测试。做好承接准备，千万不要卡餐，
第四天，在第三天的单量基础上乘以1.2。
第五天，第六天，第七天也和第四天一样，在前一天的基础上持续做1.2倍的单量递增。
第七天结束的时候，差不多你日订单量在目标单量的3/5左右。只要下单率还行，第八天开始开特权，开到第14天结束，整体的下单转化率不能低于同行平均。
第15天去买袋鼠店长，续上九天的特权到第23天袋鼠特权的期间，你提前去购买24天到30天的流量卡，买点金第六位一般是15000的曝光就够了。我们持续让店铺满曝光去走。这一套下来刚好30天，只要店铺的选品和前台搭建没有问题就能够达到目标的订单量。
我测试过很多店铺都会出现爆单忙不过来的现象。所以说线下出餐是重中之重。我一直在强调千万不要卡餐，30天的递增下来自然曝光最少直接干到同行优秀10%。甚至有些店铺能够达到同行优秀整体曝光的120%到130%的区间。
最后说下这个玩法的六个注意事项：
第一：s单的时候注意安全，有条件的霸王餐前期如果转化比较高，可以靠推广来单，转化的话先去补，然后去优化内功。
第二：平均的客单价不能低于同行均值。这个是硬性一个规则或者要求。
第三：店铺前端的优化一定要到位。最少新客下单率要在15%以上。
第四：好评的数量一定要跟上，因为好评的数量足够多，才能够去预防用户差评。同行的恶意竞争。
第五：从第三天开始，如果咱们的新客转化率已经达标，那么可以适当地在高峰期提前开点金。
第六：如果确定要做就坚持做下去，克服困难，办法总比困难多，如果半途而废的话，还不如直接不做。
方法分享给大家。希望我们的餐饮老板能够活学活用，天天爆单。
开餐饮店需要些什么流程
你租好店面带好身份证，到当地的工商局去登普记注册一个饭店就可以了！
登记注册以后！再带执照到当地卫生防疫部门办理食品卫生许可证！！
你就可以请厨师开业了！