进口牛排-进口牛排为什么那么便宜
原创，时间：2023-03-30 18:17:10
关于进口牛排的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
进口牛排为什么那么便宜
去饭店吃个啥牛排神马的确实贵得要死 不过菜市场上牛肉啊 牛排也确实蛮贵的
如果觉得吃的不爽的话 你可以去菜市场多买点牛排回去自己做的话 那样经济实惠 就是不知道自己的手艺能否跟得上外面饭店的！
物以稀为贵，一头标准500公斤的牛只胴体，最多只能切割出16公斤的眼肉、12公斤的西冷、以及4公斤的菲力，在细切过程中还会有10%的损耗，成本本身就非常高。市面上廉价的牛排多是碎肉拼接而成，所以能够做到价格低廉。进口牛排认准牛哈哈。
进口牛排
1月8号，宁波的张先生在网易严选上买了四块进口牛排，收到货后，他发现牛排上没有贴溯源码，他向平台方要了报关单等材料，结果又发现，网易严选发给他的材料存在问题。
01
“网易严选”购买进口和牛肉
没有溯源码 报关检疫信息对不上？
这四块牛排就是张先生在网易严选上购买的，一共456块钱，商品详情页显示是澳洲进口的和牛。
张先生：“我收到牛排的时候，发现外包装是没有溯源码的，按照浙江省规定，进口冷链食品全部要有溯源码，还有三个证件，在没有溯源码的情况下，我马上反映网易严选客服了。”
几天后，张先生收到了一封邮件，里面分别是新冠病毒检测信息及结果表、报关单还有入境货物检验检疫证明。但查看后他觉得，这几份报告不太对劲，首先是这份新冠病毒检测信息及结果表。
张先生：“证明上的牛排生产批号是20191001 而我收到的牛排生产批号是20191120。”
再对比进口货物报关单和入境货物检验检疫证明，张先生发现信息也对应不上。
张先生：“按照规定，你一批报关单和检验检疫证明是对起来的，收货人发货人全都不一样的，还有是提单号也是不一样的。合同号还有入境日期，报检的数量重量都不一致。”
另外，他怀疑报关单可能是手打的，因为报关单品名这一项只能输六个品名，但有的一页输了七个。还有牛排的条形码，他说一开始扫不出任何信息，现在扫码得出的信息是上海牧鲜谷食品有限公司，不过这家公司在商品信息上并没有相关显示。
02
网易严选：原料进口但国内分装
所以不需要溯源码
基于张先生反映的这些情况，记者向网易严选方面进行了了解，对方表示，接到用户反馈后，他们就调取了商品的报关单和检验检疫证明材料，发给张先生的材料都是真实的，但由于信息传递过程出现了偏差，导致提供材料存在不准确的情况。针对张先生质疑的产品没有溯源码的问题，相关负责人解释说：
网易严选相关负责人：“我们这个产品其实根据浙江冷链的相关要求，不属于进口冷链，所以不需要提供溯源码的，网易严选销售的产品都是原料进口，在国内完成重新切割分装的产品，不是原装进口；第二，这个产品是上海口岸进口，上海分装，冷链储藏都不在浙江。”
关于这款牛肉，记者专门咨询了市场监管部门，对方回复，经核查，这款牛肉三证齐全，至于此类产品需不需要贴溯源码的问题，记者没有得到准确回复。
网易严选的相关负责人表示，这款牛排在进口、加工和销售环节涉及到多家企业，他们和几家相关企业之间有可追溯且合规的销售链路，都是有据可查的，他们也再次向客户提供了相关的证明材料。至于为什么张先生一开始扫产品条形码没有出现任何信息的问题，这位负责人说，可能是运输导致条形码不平整，影响了扫码，铺平之后是可以扫出相关信息的。
网易严选相关负责人：“牧鲜谷这个公司是我们上游供应商的关联公司，他也为这个商品申请了商品条码，网易严选的产品包装上延用了这个商品条码，根据相关规定，进口食品是可以使用国内经销企业的商品条码的，关于包装上没有列出牧鲜谷这个问题，根据相关规定，没有相关要求是要列明的。”
网易严选方面表示，对于给客户造成的不便，他们深表歉意，后续会加强管理。
来源：1818黄金眼
进口牛排品牌排行榜前十名
国内牛排十大品牌有
1、万福犇 2、牧标 3、科尔沁 4、尚品尚 5、正是
6太一思土光式艺精木打、瑞轩 7、潮乡源 8、牛步须庆围形图仔世家 9、比夫家人 10、牧思客
中西方牛排的区别：
牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别；
用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非续注常细嫩，不经过前期处理就能十分软嫩。