千里香馄饨-千里香馄饨加盟店需要多少钱
原创，时间：2023-03-31 05:00:08
关于千里香馄饨的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
千里香馄饨的汤料配方
福建千里香混沌会的人都不外传的！属于秘方！如果让别人知道了不匝了饭碗了！
千里香馄钝皮薄其加了澄粉.汤鲜其用老汤.香是用千里香油.这是它主要特点.
千里香馄钝皮薄其加了澄粉.汤鲜其用老汤.香是用千里香油.这是它主要特点.
千里香馄饨我只知道我们这边有种东西象馄饨，我们这叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思，扁肉燕顾名思意就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮，这个手艺很难，我们这边的会的人都不外传的。
千里香馄饨
色拉油30斤 ，大葱末20斤，橄榄菜6斤，姜末12斤，大蒜8斤，大料粉0.8公斤。
起锅烧油，油温180度下葱，姜，蒜中火熬至颜色微黄，下入橄榄菜和大料粉，在熬制过程中温度不要超过125度。
大料粉配比，桂皮，草果，孜然，当归，肉扣，花椒，八角，香叶，山楂各半斤，丁香50克，全部打成粉末，搅拌均匀。
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千里香馄饨加盟店需要多少钱
网上搜到好几个，打了过去都没人接，不知道加盟划不划算，如果对自己有信心，还是别加盟了吧，白白送钱给别人。