缺铁性贫血(比例高达90%):由于体内铁缺乏,导致血红蛋白合成减少,引起低血色素性贫血。铁之缘主要成份是阿胶、乳酸亚铁、第三代蛋白锌(纯生物剂,高活性易吸收,见效快。且安全无任何激素及毒副作用,非常有利于铁和其他微量元素的吸收。),补铁+生血+营养 三效合一,1个月恢复血红蛋白量,再服2-3个月以补充体内的贮存铁。饮食补铁可多食黑木耳 、海藻类、动物肝脏 、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、芝麻、蚬子等。
香蕉,葡萄,红枣,菠菜,黑豆,紫菜,海带,绿豆能够补铁。
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
补血的信息一直是大家比较关注的一个问题,现代社会中缺铁性贫血的人群越来越多,因此补铁、补血的话题总是被大家热议。说到补铁,很多人最先想到的食品总是红糖、红枣、柿子这些红色食品,大多数人依靠的原理是“以形补形”,但从科学角度来看,红枣、红糖等食品并没有您想的这样优秀,靠谱补铁(血),请您靠谱选择食品。
红枣、红糖补血并不靠谱:很多人偏爱用红枣来补铁,补铁之前咱们先来看看红枣当中的矿物质铁含量,100克鲜枣中的可食部分含有 1.2 毫克铁,干红枣中每 100 克含有 2.3 毫克铁,相比之下这个含量已经是水果中比较丰富的了。但是,请您注意,红枣中的铁是非血红素铁,人体的吸收率很低,就算吃进去了也不会有太好的补充,更不会改善贫血的状况。
当然,红枣中含有一定量的维生素C,这也是红枣唯一可以起到的对铁的吸收贡献,维生素C可以促进矿物质铁的吸收。
含有很多人选择用红糖来补铁补血,这个实则更不靠谱。月经期喝红糖水其实对于女性朋友来说更多的是一种心理安慰,但是红糖对于“补铁补血”来说并不会起到实际的作用。
补血的基础是要做好补铁,但红糖当中几乎不含有铁元素,喝红糖水会让您开心,因为它很甜,其中含有很大一部分糖类物质,但是饮用之后并不会补铁。
很多人觉得红糖水是红色的,饮用之后肯定会补铁补血,其实来说并不是这样。红糖当中90%以上的物质都是蔗糖。而红糖当中的含铁量其实是非常低的,100克红糖含铁量仅是 2.2 mg;而且和红枣一样,这些铁都是非血红素铁,吸收率非常一般,请您不要太放在心上。
所以,言说于此,您会发现,吃红枣并不会补铁补血,吃红糖也不会起到这样的作用。铁这种物质在现实生活中存在的形式较多,很多食品当中都含有铁元素,但是铁元素的存在形式一般可以分为血红素铁和非血红素铁。
说到根本,血红素铁就是我们可以拿来直接吸收利用的铁元素,而非血红素铁的吸收效果则要差很多,而且其中的妨碍吸收因素本身还很多。一般非血红素铁主要是以氢氧化铁络合物的形式存在于食品当中,它们进入身体之后必须要先和其他有机部分分离,还原为二价铁离子才能通过粘膜细胞被吸收。
除了这些,还有人说吃花生皮可以补铁,因为它的外表皮是红色的,但其实颜色和铁还真是没什么关系。
真正补血的食物是这些:红色肉类,也就是瘦肉:无论是猪肉还是牛肉,再或是羊肉,这些红色肉类中富含血红素铁元素,而且人体吸收利用率会很高,而且瘦肉本身是一种平常的食物。
动物血液:动物血液是补铁补血的绝佳食品,铁含量可以达到8.7毫克/100克,利用率很高,每周建议食用1—2次,每次100克左右即可。
动物肝脏:动物肝脏同样是补铁的不错食品,猪肝每百克中含有22.6毫克的铁离子,吸收率很高。
对于动物肝脏来说,建议您每周食用2次左右,每次100克左右即可。
多吃新鲜蔬菜和水果:在补铁的同时,也要靠谱摄入新鲜的水果和蔬菜,水果每日食用350克,种类要达到3种以上;蔬菜建议每天一斤,绿色蔬菜要占到一半以上,维生素C对于血红素铁有很好的促进吸收作用。
科学补铁补血,靠红枣和红糖并不好使,请您靠谱选择食物,认真补铁。
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补铁的水果有甘蔗,樱桃的,来自孕妇是可以吃的。孕妇不可以吃山楂桂圆的。