日照美食-日照美食攻略
原创，时间：2023-04-05 14:34:11
关于日照美食的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
日照美食攻略
来沿海地区旅游无非就是海鲜，地道的日照海鲜实际上就是非蒸即煮。夏天是吃海鲜最好的时节因为这个时候是海鲜的高产季节，不少的人喜欢在这个时候大快朵颐。五一去的时候就住在渔家，在第三浴场的巧克力渔家，煮的海鲜特别的好吃。
不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，但我自己就做不出这么好吃的海鲜。当然现在的很多海鲜店为了满足各地人的需求也增加很多对海鲜不同的烹调方法。
想自己煮海鲜的话，就住当地的短租公寓吧，我去年是住在润海短租公寓，价格比宾馆便宜很多的，环境很温馨，住了五天、很舒服呢，感觉就自己家一样啊！几乎每顿饭都是自己煮的， 海鲜也是去石臼海鲜市场买来自己做的，那里的海鲜又新鲜又便宜，这样一来起在外面吃会划算很多的。
渔家乐是日照的民俗旅游特色，海边的渔村，几乎村村都在做渔家乐，近几年渔家乐成了渔村生存的主要方式，也越来越多的外地人加入到渔家乐的队伍，本地人对钱的渴望，外地人一锤子买卖的赚钱方式，都导致了现在的渔家非常的良莠不齐，动不动就挨宰，两本账，活鱼变死鱼，等等现象层生啊。
例外的肯定是要的，一定要认真看评价，认真看攻略，好好地选择，觉得巧克力渔家还不错，本地人开的渔家，连锁正规的，我经常去的还不错。做菜很好吃，很实在，老板黑乎乎的特实在，给菜足，干净。
另外一种我最长住的住宿方式，是短租公寓，只要带着孩子，我会优选考虑，因为自己做菜，是最干净卫生，最省钱的。来日照，得吃海鲜吧，自己煮也比较放心。日照的这个公寓，一点都不健全，好的很好，差的很差，取决于房东的品味，我最推崇日照润海短租公寓，干净得很，也便宜实在，住在他们家最放心了，整体厨房啥都有，油盐酱醋全牌子，还有个消毒柜。床上用品漂亮！
日照美食
日照，别称港城，位于山东省东南部黄海之滨，东隔黄海与日本、韩国相望；西靠临沂市； 北接青岛市、潍坊市；南临连云港。
2018年12月21日，日照被国家发改委、交通运输部列入 “港口型国家物流枢纽承载城市”。
2020年11月，入选中央文明办公布的第六届全国文明城市名单。
接下来小编带领大家走进美丽的日照市，了解当地的特色美食！
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋是山东省日照市地方特色美食，由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。
汤汁清亮，呈微黄色，乳白的乌鱼钱漂浮其间，格调清晰别致，滋味清鲜中微带酸辣，食之开胃解腻。
2、酒香鸡
酒香鸡是汉族名菜，是上东省日照市当地热门特色菜系之一，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。
3、老醋蛰头
老醋蛰头是山东省日照市特色美食，黄瓜切细丝，摆在盘底，把蛰头摆在上面，然后浇上老醋，盐，蒜末，香油，爱吃辣的可以倒点辣椒油，拌匀就可以吃了。蛰头脆嫩、黄瓜爽口，是下饭的佳肴。
4、涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面条是日照的传统风味面食之一，它久负盛名至今已有百年的历史。它的面、肉、汤都很有讲究，面劲道透亮、肉鲜美嫩滑、汤清澈透底，整个面汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客们的欢迎。但这地道的羊肉面，还是得到涛雒镇吃！
5、日照玛瑙银杏
日照玛瑙银杏是山东省日照市特色美食，“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙，故名。其造型美观，外酥脆香甜，内柔韧软嫩，别具一格。
6、香烤剥皮鱼
香烤剥皮鱼是山东省日照市地方特色美食，用花椒和白酒制作，吃起来麻辣鲜香、鱼肉鲜美、香而不腥！
7、辣炒蛏子
辣炒蛏子是山东省日照市一道汉族名菜，属鲁菜系。色泽美观，鲜香味浓，可口美味，是简单美味的海鲜下酒菜。味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。
8、五莲全羊汤
五莲全羊汤是山东省日照市五莲县特色美食，汤色乳白，肉质鲜嫩，制作方法很精致，有着丰富的营养成分，是久负盛名的美食，帮助人体保持健康，深受食客的喜爱！
9、京冬菜
京冬菜是山东省日照市汉族传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。
10、莒县全羊
莒县全羊（又名莒州全羊），伴随着莒国悠久的历史，承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴，莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”，闻之心旷神怡，饮之七窍通达，不禁令人生发“天上人间之美味，尽在莒县全羊汤”之感慨。人们常说“冒死也要吃河豚”，用这句话来形容河豚的美味已是登峰造极。但我却以为，“只要喝上一碗莒县全羊汤，可媲美河豚宴？”在莒县最有名的当属任记全羊和世起全羊。
11、氽西施舌
氽西施舌是山东省日照市特色美食，西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制作方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。
12、文心蒸包
文心蒸包是山东省日照市传统的面点美食，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。
以上就是小编今天为大家介绍的日照市地方特色美食！
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日照美食排名前十
烟批存刑演气药育端省每台食品由菜肴、主食、小吃和糕点组成，花色繁多，品种齐全，有：八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖给入常酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等等。另外，福山的面食也非常出名，“福山大面”、“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”。
但是如果要吃海鲜的话，我个人觉得还是来自日照那边的海鲜更加好吃一点，海鲜可以说是日照的一大特色，可是不同于属三房钟老成程儿山东沿海的其他省市。日照人喜欢的口味却是更注若督间预娘广重于海鲜的鲜，原汁原味的甘醇占粉亮概卫盾波至沉陆和口感。
在日照，有一家叫杂采识奏括独首做巧克力渔家的连锁店其中大部分海鲜都是清蒸的做法，并且它家的海洋只能是活的海鲜。但或结错困程承因为清蒸是海鲜最基本的做法，所以活的海鲜只要清蒸都很美味，而死的升因改空海鲜清蒸的话就很难画知装吃了。还有一家前王院海鲜食府也是比较多人选择的。
如果你是去烟台未损它样材科治关西针旅游，我建议也安排个一两天来日照，因为日照不仅海边好玩，吃的话会更加痛快，海鲜便宜到你想不到。