面包机的使用方法-用面包机做面包的配方和做法
原创，时间：2023-04-06 12:00:10
关于面包机的使用方法的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
用面包机做面包的配方和做法
肉松面包
配料 700g 900g
水+鸡蛋(1个) 280ml 350ml
奶粉 3大勺 4大勺
黄油 3大勺 4大勺
盐 2/3小勺 1小勺
糖 2大勺 3大勺
面包粉 4杯 5+1/2杯
干酵母 1+1/2小勺 2小勺
肉松 1/3杯 2/5杯
备注:1、在面团和好后,将其从料桶内取出,静置约5分钟后,将其擀成片状,均匀洒上肉松后卷起,整形,取下搅拌浆,将面团放入面包桶内;面包烘烤到最后15分钟时,打开上盖在面包表面刷上水后,粘上肉松(最好是蛋糖水),再放入料桶,继续烘烤至结束,冷却后食用。
制作450克普通面包经验配方 1、水(或牛奶）：六十毫升； 2、鸡 蛋 ：三个打散放入： 3、 盐 ：小勺，半勺； 4、 糖 ：大勺，三勺半； 5、 油 ：大勺，2两勺： 6、 面 ：两杯半： 7、奶 粉 ：大勺，两勺； 8、酵 母 ：小勺，一又三分之二 勺.。 制作时，按上面顺序放入材料。盐放到面包桶一角，糖放到另一角，面粉要尽量 覆盖整个水面，用手在面粉上按出一个小窝，放入酵母粉。 设定时，选择普通面包、450克、浅色。 为保证口感，可提前十到十五分钟断电 。 有好的经验与大家分享是件快乐的事。希望它能给更多喜欢亲自动手制作美食的人 带来方便。
面包机的使用方法
制作早餐神器：Panasonic 松下 SD-PM 105 面包机
作为一个科技园上班的挨踢男，早餐成了一个重要且难解决的事情。出地铁站到公司的路上有许多小摊，但是没有太大兴趣，公司又没有餐厅，所以早餐一直是个问题，很长一段时间早上不吃饭，后来看到了不吃早餐容易得老年痴呆，我擦，吓死我了 ，所以赶紧解决早餐问题。
部门有2个同事家里都有松下的面包机，平时也难免跟妹子蹭点面包吃吃，感觉面包味道不错，在此感谢下一直给我面包吃的郭大美女，鄙视下一直说她做的面包好吃却从来没吃到的文姐姐。老吃妹子的总不是个事情，想想自己也入一个吧，。
6.18京东大促，售价到了1199，无奈上来秒光，也只能再等等了。逛商场时在顺电看到这款机器的价格跟电商的一样啊（现在实体店难做啊 ，但是对我们这些消费者是好的，实体店售后简单啊）果断就下手了。
松下 SD-PM 105 面包机 晒物环节：开箱图
面包机的包装机器本身很重，顺电的销售员就给来了个五花大绑， 就看这一个吧，就不多角度展示了。
面包机开箱
这个使用说明书包括了产品介绍，维护介绍，还有详细的面包的菜单，中英文，前半部分为中文后半部分为英文。
量杯，量勺，还有2个不同的搅拌桨叶，黑色的为面条麻薯用，银色为面包用。跑焦了.......
各个细节来一张去绑的图吧，哈哈~
一直都觉得这玩意太丑，能不能做出点美感呢。
新机这里有个隔离塑料片，取掉后电池接通，为时间还有菜单的历史记录保存提供电量。开机先设置好时间。
这个盖子打开一定角度可以取下来清洗。
上盖打开可以看到放干果的容器（左侧）和放酵母的（右侧黑洞 ），还有各个菜单对应的编号。
顶盖上面的干果盒底部跟酵母底部，机器对应的两个自动按键。
这2个圆口里面的圆柱会顶开顶盖上得刚果盒跟酵母盒的开关。
底部的加热丝。
搅拌的叶片。
后部的散热孔。
面包容器。
这个是面包的搅拌桨叶。
这个是和面条面跟做麻薯的桨叶。
干果盒。
松下 SD-PM 105 制作面包 过程：先说明本人不求制作种类繁多的各种烘焙，只求简单的早餐面包，这种简单易操作的傻瓜式面包机再合适不过，按照菜单说明把配料加入，按个开始键就坐等面包，图的就是一个省事。如果你爱好烘焙的话完全不需要考虑这个，这个面包机的价格完全可以搞个料理机外加烤箱，绝对可以做出花样繁多的好看又好吃的各式面包。
再次还要感谢下“spell'的”让你家吃灰的面包机活起来——为便宜的面包机正名“，从他的帖子借鉴了很多。
面粉跟酵母还有黄油都是spell帖子推荐的，说下酵母，在麦德龙买的，大大一包500g啊。前段时间厨房发生虫灾搞得怕了，就全部用密封容器保存了。
大部分保存在宜家买的大罐子里，取一部分在小罐里日常用。
做软面包。
具体的菜单
按照顺序加入面粉，黄油，盐，糖，葡萄干，酵母，选好对应的菜单，按下开始就静待面包了。
和面。
前面还有个菜单一览表，告诉你每种面包的工序。
和面之后的醒面。
加入酵母。
加入酵母后再和面。
然后加入葡萄干等配料。
再和面，然后就是发酵跟烘烤。
发酵后的，楼主这个发的有点大了。
出锅啦~
摆拍一个。
再来一个昨天做的蛋糕，真心的费材料啊，用120g黄油，70g糖，2个鸡蛋。要知道买个黄油才250g啊。
说说味道吧，味道口感像曲奇，但是又没有曲奇那么干，感觉怪怪的，没有卖的蛋糕那么黏性，或许跟用的低筋面粉有关，下次要是舍得材料再用高筋面粉试下。
今天做的火腿面包，用火腿替代了葡萄干，配料中盐的比例不变，但是糖的用量减到很少。
这个桨叶的搅拌力量不小啊，我得火腿是切的小方块，都搅拌成碎渣渣了。味道还是不错的尤其是刚出锅的，脆脆的，总是觉得咸的比甜的好吃，哈哈，回来继续做再加点肉松试试~
松下 SD-PM 105 面包机 使用感受：最后说下，这个面包机，懒人用比较好，按照配方加进去就好，刚开始还用称称下，熟悉之后不用称，大概就可以，做出来的面包味道还不错，还有米饭面包，加入米饭之后劲道更好一些，味道不错，此外还可以用来和面，做果酱，不过这些都是浮云了。如果你是烘焙爱好者这款面包机就没必要考虑了。
面包机的使用方法视频教程
