20万+,知名的品牌一般都会想需要加盟费,然后你需要选址,然后装修,再加上门店费用这些。投资的话mimicall也还好的
搜一下:汉堡加盟,华客多汉堡加盟费多少钱
【楔子】
大家好,我是刁馋阿呆。一个对美食从不挑剔的呆萌老男孩。用最简单的食材做出最美味的食物是我一直研究的课题。如果你的想法和我一样,就请关注我吧!我们一起探讨如何做出更多的美食!
【菜谱】
炸鸡配啤酒,快乐到永久。这样的快乐你想象不到。只有当你吃着炸鸡、喝着啤酒,你才能切身体会这是一件多么幸福的事。每次路过炸鸡店,里面飘出的浓浓香味,让我几乎迈不开腿,光凭香气就能让人食欲大增的炸鸡你确定没有动心?
但是店里卖的不如自家做的实惠,只要知道配方,在家做的绝对比外面的好吃还实惠。下面我就跟大家分享一下阿呆自己在家做的炸鸡,又香又脆,好吃得不得了。
【首先我们准备好食材】
鸡腿、洋葱、蒜、姜、低筋面粉、柠檬、鸡蛋、淀粉
【佐料】
食用油、番茄酱、食盐、白糖、辣椒粉、孜然、胡椒粉、沙拉酱
【做法步骤】
1、 先将鸡腿从冰箱里拿出来放入盆中解冻,盆中倒些清水,撒少许食盐,解冻得会快些;
2、 洋葱切片,放入碗中加些清水浸泡,然后将蒜用刀背拍碎,把姜切片备用;
3、 解冻后的鸡腿放在水龙头下冲洗一下,有毛的记得拔干净;
4、 洗完后,用牙签给鸡腿做一个全身针灸,方便腌制的时候更入味;
5、 优雅而做作的切一片柠檬,然后往鸡肉中挤几滴柠檬汁,让鸡肉更具风味;
6、 往鸡肉上撒上少许食盐,添加适量的白糖提鲜;
7、 撒上适量的辣椒粉,撒上蒜和姜片去腥;
8、 然后将洋葱片也撒在鸡肉上;
9、 有条件的加些番茄酱调味,然后倒些食用油调和一下;
10、 用手将它们抓匀后盖上保鲜膜;
11、 放入冰箱冷藏至少三小时以上;
三小时以后。。。。。
从冰箱取出冷藏好的鸡腿,本想炸鸡腿,发现鸡腿太大了,难炸熟,于是阿呆灵机一动,改刀鸡排,做炸鸡排吧!
1、 先用剪刀将鸡腿骨肉分离,上次做照烧鸡排做过一次,这次就熟能生巧了;
2、 鸡腿肉厚的部分用刀划一下,然后继续腌制半小时左右;
3、 时间到了,将鸡肉上的佐料葱姜蒜等挑掉,把鸡肉放到盘子中;
4、 空碗中打入两个笨鸡蛋,将其搅散,备用;
5、 空盘子中加入两大勺低筋面粉和一大勺红薯淀粉,用筷子将其拌匀;
6、 然后将鸡肉裹上鸡蛋液,放入面粉中裹匀,放到另一个空盘子备用;
等所有的鸡肉都裹好鸡蛋液和面粉后,准备工作就全部就绪了。下面开始进入我们的【煎炸】环节。
1、 起锅倒入足够分量的食用油,油温烧至五成热即可;怎么知道油温烧至几成热呢?方法很简单,用筷子插到油锅中,看到直冒小气泡即可;
2、 将鸡块放入锅中油炸,记得转小火后,将鸡肉带皮的一面先下锅,炸至一分钟左右,等鸡肉上面的面粉定型后,再用铲子和筷子将鸡肉翻动;
3、 文火煎炸十分钟左右就可以出锅了。
4、 出锅后将鸡排用刀切成大小均匀的块状;
阿呆做了两种口味的鸡排,一个撒上胡椒粉和孜然,一个挤上沙拉酱,最后旁边准备足够分量的番茄酱,吃的时候沾上番茄酱,真的是太美味了。比肯德基卖的还好吃,花更少的钱,吃到更多分量和口味的炸鸡,我怎么优秀呢?喜欢阿呆的朋友记得点赞、评论和关注哦!阿呆会定期推送出更多美食与你分享。
阿呆做的炸鸡
按照盈利最多来计算,蜜雪冰城的利润可以达到50%到60%。
但注意这只是按照在繁华的商业街,且每天会有很多的客流量来计算的。一般情况下蜜雪冰城的利润比较少,主要盈利情况靠的就是薄利多销。卖出去的饮品越多,蜜雪冰城衡规着坐的盈利也就越多。
蜜雪冰城的优势
蜜雪冰城供应链非常完善,还有一座特意制作原料的工厂,工厂每天制作出来核心的原材料,然后以成本价卖给加盟商。可以实现货源直接供给,没有中间商赚差价,也就降低了购买原材料的成本费。
并且蜜雪冰城拥有上万家门店,这么多的门店对于原材料的需求是非常多的,一般需求一多,离型武案对于原材料供应商来说,价钱也就标整蛋待为岩华死希句会便宜。因此,蜜雪冰城众多的门店,对于总部跟供应商议价的时候有很大优势。