东北大米品牌-东北大米品牌有哪些
原创，时间：2023-04-16 17:34:07
关于东北大米品牌的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
东北大米品牌有哪些
像水清清、查干湖大米、米管家等这些吉林大米品牌都不错，销售渠道正规，价格也挺好的，都是正宗的吉林大米，吉林省粮食局主办的项目。吉林大米网上的都是正宗的
东北的响水村大米是目前我吃过的最好吃的。
东北黑龙江五常大米，很香很有名的
五常稻花香大米，00+品牌
东北大米尤其是最近两年五常的几乎都是假的，为了产量为了销量为了利润根本吃不出来以前的感觉了，我觉得吉林省内的大米还是比较好的，嫩江附近的最佳，水源好，开荒地的也都蛮不错。个人推荐吉河米。吃过一个礼盒包装的，虽然现在不知道哪还能弄到，如果想做代理什么的还得去当地，希望好大米能普及吧
东北大米品牌
独一无二的种植区-黑土地
黑土是世界公认最肥沃的土壤，这种土壤具有非常高的有机质含量、良好的排水性和通气性，非常适合种植农作物。东北三省拥有世界罕见的四块黑土平原之一(其他分布在北美洲中南部地区、俄罗斯-乌克兰大平原区、南美洲 潘帕斯草原区)，而五常市地处东北黑土区核心区，当地黑土层厚度均为1米，土壤有机含量达3-5%，又属温带季风气候区，年平均气温3.8℃，利于水稻合成淀粉和蛋白质等干物质，是公认的优质水稻种植区。
真假五常米溯源标识：五常大米市场乱象纷呈，五常政府设立“五常大米网”，通过“三确一检一码”的溯源系统( 三确即确地块、确种子、确投入品，一检就是质量检测，一码就是五常大米溯源防伪码)，对五常大米实行全程质量追溯。通过认证的企业有包括：葵花阳光、柴火大院、付家大院、乔府大院、崔佳香等。溯源标识
2. 根据产品执行标准辨别：
执行标准
标准名
等级划分
产地
GB/T 1354
普通大米、国外进口大米
一级>二级>三级
中国各地、世界各地
GB/T 18824
盘锦大米
特级>优质一等>优质二等
辽宁省盘锦市
GB/T 20040
方正大米
一级>二级>三级
黑龙江方正县
GB/T 22438
原阳大米
一级>二级>三级
河南原阳县
GB/T 19266
五常大米
优质一级>优质一等>优质二等
黑龙江五常市
GB/T 1354是大米的通用执行标准，符合此标准的进口大米，如：柬埔寨、泰国等国的大米，米袋上也写的是GB /T 1354，但市场也出现未执行GB/T 19266标准的五常大米，比如：北大荒五常大米，但其品种和产地均能满足要求。
3. 通过外观、口感、香气甄别。
外观：优质大米的外观应均匀饱满，胶质浓厚，晶莹透亮。如图，五常稻花香米头部有鹰钩嘴，整体色泽清白、呈半透明状、体态细长、有不规则腹白。
口感：影响口感的主要因素包括大米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米饭黏性、硬度、蛋白质含量和冷饭质地，其中直链淀粉含量是主要因素，蛋白质含量高对口感有负效应。五常米直链淀粉和蛋白质含量低，煮熟后香甜软糯，有弹性，泛油光，爵起来清淡略甜。
香气：大米的香气并不能衡量大米的营养价值，但却是大米品质点睛之笔，能增进食欲。由大米中的米香物质如2－乙酰－1吡咯啉来决定。米香物质含量越高，大米的香气越浓，泰国香米以露兜树气味享誉全球，五常大米有独特的浓郁香气，煮熟醇香馥郁。
推荐几款五常大米葵花阳光系列
葵花阳光米业坐落于五常地区，自然条件得天独厚，同时秉承葵花集团“制药标准”的管理方式，育种、种植、加工水平都处于行业前沿，是“五常大米”的标杆企业。
一般大米企业会向农户收购水稻，但稻谷质量也因此良莠不齐，影响到大米品质。葵花阳光采用直接签约农户的方式获取原粮，很好地避免了这一问题。所谓签约农户，不仅仅是简单地与农户达成合作协议，而是在水稻整个种植过程都加以指导和管理，在最重要的育种方面，葵花阳光拥有自己的水稻研究所，统一培育并派发良种给农户，从源头上确保每一粒大米的正宗品味。
产地是葵花阳光产品线区分的关键，葵花阳光在五常分布的多个基地均是与当地农户的合作产区，分为葵花农场系列和葵花基地系列、有机系列等。其中葵花基地系列产于五常核心产区龙凤山、民乐村，核心产区相比五常其他产区的大米色泽更鲜亮，垩白部分更少，米质不易碎。该系列品种均为稻花香2号，是五常大米中最优质的品种，同时还满足通过“五常大米”地理标志认证和执行《GB/T 19266-2008 地理标志产品 五常大米》标准两大要求，是最正宗优质的五常大米，在众多东北品牌中也属凤毛麟角。
北大荒系列
黑龙江垦区各农场生产的水稻直接供给北大荒加工，相比于葵花阳光等东北品牌在小规模耕地收购原粮，北大荒大规模农业生产更利于监管，建设的“五统一”基地管理模式代表中国大米生产的最高水平。
北大荒产品体系丰富，涵盖多个粳米品种，包括有稻花香、长粒香米、小町米、珍珠米等，其中长粒香和稻花香知名度相对更高，前者外表饱满亮丽，清浅淡口，后者外形偏细长，口感绵软Q弹，是五常大米中最优质品种。长粒香只有一款，却在黑龙江和吉林两个产地生产，口感上差异不大，价格1斤3元上下。
金龙鱼系列
与葵花阳光、北大荒相比，金龙鱼产品布局追求多样化，丰富度远超其他品牌，品种涵盖丝苗米、油粘米、射阳大米、盘锦大米、长粒香、稻花香、秋田小町等，产品线按不同产地区分，如苏北软香稻、优质丝苗米来自江苏射阳苏北产区；盘锦大米、优质东北大米、五常基地原香稻、生态香稻、鲜稻小町等产于盘锦、五常、白城等东北产区；甄选油粘米在广西产区出品。
东北大米品牌排行榜前十名
大米品牌排行榜前十名：黑龙江五常大米、黑龙江响水大米、辽宁盘锦大米、天津小站稻、宁夏珍珠米、山东鱼台大米、河南原阳大米、江西万年贡米、广州增城丝苗米、云南遮放贡米。
1、黑龙江五常大米
五常大米是黑龙江色量话架过第省五常市的特产，在全国大米中的名气可是数一数二的。五常大胜角液米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。
2、黑龙江响水大米
响水大米，是黑龙江省宁安市渤海镇的特产大米。从唐代直至清朝，响水大米就始终被作为贡米，颇负盛名。响水大米之所以这么好吃，跟它特殊的生长环境密不可分。响水大米粒青如玉，晶莹剔透，口感绵软柔糯，爱吃响水石板大米的朋友都知道，这种米放凉也不会回生，非常好吃。
3、辽宁盘锦大米
众所周知，东北地区有不少大名鼎鼎的大米，除了五常余急宁大米、响水大米，辽宁的盘锦大米也在全国最好吃的大宗米之列。盘锦大米外观晶亮剔透，气味清香，口感劲道韧性强。盘锦大米蒸出的米饭色泽油润，随意搭配个小菜，吃起来也让人倍感幸福，而且用它煮粥久煮不会成渣，香糯可口。
4、天津小站稻
“致杂货案银坊香稻传千里，水源三百是珠玑”，这就是对小教力站稻米的诠释。小站稻米的米粒呈椭圆形，晶莹透亮，垩白极少，蒸煮后的刚天津小站稻米粒完整，富有光泽。米饭糯而不粘，还有一丝清甜的味道。
5、宁夏珍珠米
宁夏自古以来就有“塞上江南”之称，宁夏珍珠米颗粒饱满，米饭细腻油山渐级易去二笑亮，洁白如脂，味道香甜且营养丰富，当地一直流传着守兵一句俗语“吃宁夏大米，不吃菜也能吃三碗”，人们也常将其与赫赫有名的天津“小站大米”并令远目施消称。
6、山东鱼台大米
鱼台，历史悠久，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。鱼台大米被誉为鱼台县的土特产，乃至山东省的土特神今材养职组谓在解客产之一。鱼台大米粒大且均匀，晶莹透亮，洁白如玉，饭粒完整，星住无论是蒸米饭还是煮大米粥都气味清香。
7、河南原阳大米
河南产大米的家商误这地方并不多，但大示米质量却相当的高。原阳大米种植历史悠久华这信刚波混数食命超，东汉时期就已成为贡米，其晶最标县收吃钟据半穿莹透亮，香味纯正，软筋香甜，受到不少人喜爱，因此多次在评比中脱颖而出，成为中原地区的特产之一。
8、江西万年贡米
万年贡米是江西万年县的特产，万年贡米其芒似针、其形若梭、其白如玉。经过检测，万年贡米中蛋白质含量有普通大米的2倍之多。用万年贡米蒸的米饭，又糯又香，“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。”正是对它的真实写照。
9、广州增城丝苗米
增城丝苗大米种植历史悠久，至今已有400多年的历史。增城丝苗米的米粒又细又长，米泛丝光，故而得名。其蒸出的米饭香气浓郁，油质丰富，口感软糯却不黏腻，食用唇齿留香，风味独特。
10、云南遮放贡米
云南遮放贡米的米粒大而长，色泽晶莹如玉，是“德宏四宝”之一。遮放贡米蒸熟后松软可口，热不粘团，冷不回生，其香味可以和任何美味佳肴相媲美，即便是单独品尝，咀嚼后也满口芬芳。
以上内容参考：百度百科-五常大米