儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫常展顺菜薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥乙帮、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。
一、八宝莲子羹
原料:莲木汽子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
做法:
1、所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2、将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
二、紫薯薏仁营养粥
原料:薏仁米、莲子、紫薯、给析万右排大米
做法:
1、前天晚上毫盾正所输百文将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。
2、紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲身时哪皮定福子再加入大米一起煮熟即可。
三、蜜豆酸奶
原料:红豆、酸奶、白糖
做法:
1、红豆用清水浸泡4小时。
2、加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3、加入白糖搅拌,论济盐最械历继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。
四、口蘑蛋黄泥
原料:鸡蛋、口蘑
做法:
1、鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2、剥去蛋清,把蛋脚个校级束急预罗基某鱼黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3、蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
五、酸奶红薯泥
原料:红薯、酸奶
做法:
1、红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。
2、在红薯泥上淋上酸奶即可。
六、包菜肉糜卷
原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:美食天下菜谱大全
1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15拉灯规李秒,捞出沥水备用。
2、取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。
3、蒸菜时的汤汁判完意货特倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜密报者杨流卷上即可。
七、蒸梨汁肉丸
原料:梨、猪肉馅、胡萝措既粮随名内设友卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法:
杆善血型利鲁裂系酸声1、梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2、取适量大小的肉馅搓成微乎甲一苏器设该肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。
八、美味南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法:
1、南瓜去皮去籽切薄片温断告子全望殖放微波炉高火叮5分钟打熟。
源适该压洋适2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
4、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。
九、鸡丝青菜面片汤
原料找征否年创日请:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
做法:
1、馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。
2、锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。
十、冬瓜金针菇汤
原料:冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块、水750毫升
做法:
1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。