啤酒鸡蛋-啤酒鸡蛋的做法
原创，时间：2023-04-21 11:34:10
关于啤酒鸡蛋的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、啤酒鸡蛋的做法
- 2、啤酒鸡蛋
- 3、啤酒鸡蛋一起喝有什么作用
啤酒鸡蛋的做法
辅料酱油、冰糖、盐、花椒、大料
做法步骤1.鸡蛋煮好剥皮，蛋身划几刀，让鸡蛋更入味。
2.锅中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，盐开煮。
3.煮的过程中为了让鸡蛋上色更好，可用勺子舀汤浇到鸡蛋上，待汤汁基本没有时关火装盘，一款咸甜适口，醇香扑鼻的煮鸡蛋就做好了，早餐吃再好没有了。
枸杞糯米酒的做法主料
糯米甜米酒
200g
鸡蛋
1个
枸杞
50g
辅料
鹌鹑蛋
6个
糖
2勺
温水
适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。
3.煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮
4.转慢火再次煮开锅
5.把鸡蛋打散淋到米酒里面
6.再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟
7.装碗即可，稍凉可以吃了
1. 鸡蛋煮好剥皮，蛋身划几刀，让鸡蛋更入味。
2. 锅中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，盐开煮。
3. 煮的过程中为了让鸡蛋上色更好，可用勺子舀汤浇到鸡蛋上，待汤汁基本没有时关火装盘，一款咸甜适口，醇香扑鼻的煮鸡蛋就做好了，早餐吃再好没有了。
啤酒鸡蛋
以前我最喜欢的食物就是鸡蛋，又好吃又有营养，比整天吃肉健康多了。可是吃来吃去都是那几种做法，煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋、卤鸡蛋，实在不知道除了这几种做法，还有没有其他做法。就算再喜欢吃鸡蛋，整天这样吃，也总会腻吧！不过最近在网上学了一个鸡蛋的新做法，看起来就挺让人有食欲的，没想到当鸡蛋遇上啤酒之后，还能碰撞出这样的火花，今天给大家分享一下这种创新做法吧！
原料：正经鸡蛋 100Ml啤酒 食盐 食用油（荤油/清油） 豆瓣酱 姜片 葱段 火锅料
1、锅中烧水，将鸡蛋放进锅中，再放上几勺食盐（比较容易剥皮），大火煮上10分钟左右，捞出鸡蛋放进冷水中；
2、剥掉鸡蛋壳，用小刀在鸡蛋上划上几刀帮助鸡蛋入味，在表面裹上一层生粉；
3、锅中坐上半锅食用油（荤油炸出来的鸡蛋香），将鸡蛋放进锅中，炸出虎皮证明已经炸好，捞出鸡蛋备用；
4、锅中倒上一锅底清油，放进姜片、豆瓣酱、食盐（适量）、火锅料进行翻炒，将火锅料炒化的时候放入鸡蛋和葱段，炒上5分钟左右，给锅中倒上100ml啤酒，不断进行翻炒，等锅中汤汁大部分被鸡蛋吸收之后，这道美食就算完工啦！
这样做出来的美食有啤酒的清香，也有鸡蛋的口感，结合起来非常好吃，如果喜欢吃辣的朋友再多放上一点辣椒，吃起来很有川味的感觉，怪不得很多人隔着屏幕都想嘬一口呢。
最后感谢大家的阅读，您的每一个评论和关注都是我创作的最大动力，祝您工作顺利！
啤酒鸡蛋一起喝有什么作用
啤酒里加鸡蛋是很不科学的，既没有营养，也不卫生。生鸡蛋中的有害物质，影响人体对营养素的吸收。另外生鸡蛋有致病菌、霉菌或寄生虫卵等，容易引腹泻和寄生虫病，还会引起食物中毒，严重者还会导致死亡。建议不要养成吃生鸡蛋的习惯。
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