“好吃不过饺子,舒服不过倒着”意思是没有什么能比饺子更好吃的,没有什么比躺着更舒服了。
"饺子"又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。
”饺子“中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳“,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”
好玩不过嫂子
我感觉我要被系统屏蔽了
好吃不过饺子,坐着不如倒着
好吃不过饺子”的下一句到底是什么?这么多年,别再被误解了!
近日立冬,又到了全民“吃饺子”的季节。貌似每到吃饺子的时候,就有一句伦理梗的话出现在耳边,“好吃不过饺子,好玩不过嫂子”,还伴有一些邪恶的微笑,但是这句俗语的下一句真是这样的吗?
当然不是,这就像平时开个荤段子然后被广泛传播,没人会认真,就当成一个段子而已,实际上就像“好玩不过嫂子”一样,只是单纯为了押韵顺口罢了。再比如就像一些二人转或者相声段子有一些伦理梗,虽然能逗得现场笑,但是还是略显低俗,这就是为什么姜昆要“反三俗”的原因了!
实际上真正的下一句是“舒服不过倒着”,当这句话不是说就是你得了“懒癌”,什么都不做躺在床上玩手机。
而是指辛苦劳动一整天,疲惫的回到家,这时候什么最舒服,当然是躺着。这句话看似简单,实际上也代表了古人辛苦劳作、向往美好生活的愿景!
好吃不过饺子,下一句是:舒服不如倒着。
昨日立冬,标志着冬季的开始。俗话说“立冬补冬,不补嘴空。”说起立冬的饮食习俗,素来有“北吃饺子南吃鸭”之说。北方民间流传的“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语虽是玩笑,但在这秋收冬藏的时节,真的没有什么比一碗热气腾腾的饺子更能温暖人心了。本期,小编要为您推介几家庄里特色的饺子馆,让鲜香的饺子唱响冬日的序曲。
金山饺子:传统手工水饺
小编探店:说起饺子,庄里人多半都知道金山饺子。这家创立于2000年的品牌,历经17年的运营,其传统的手工水饺早已深入民心。店家选用了“0”添加的天然面粉,用的是千喜鹤冷鲜前膀肉,以及品牌色拉油和调味料。小编发现金山饺子新店中已实现了“全明档操作”,厨房全是透明的,顾客可随意参观,看到每一份食物从加工到成熟的全过程,吃着更放心。
特色推介:金山饺子一直坚持传统的手工操作,传承两代人的饺子手艺,十八道工序层层把关,蔬菜剁的匀,肉馅打上劲,面团揉搓要劲韧,在这里吃到的所有饺子都是现点、现包、现煮。当前,金山饺子不仅有猪肉韭菜、猪肉芹菜、素三鲜、肉三鲜等经典馅料,还有鲅鱼水饺、猪肉大虾水饺等王牌产品,一只水饺两尾虾仁,真是挡不住的鲜香。
老厚道外婆饺子村:皮薄馅大“厚道”水饺
小编探店:木质的窗棂、原木的桌椅长板凳、悬挂的红灯笼,还有随处可见的农家小儿嬉戏的壁画,老厚道外婆饺子村处处洋溢着乡村郊外休闲自得的田园风。食客们三五成群地围坐在桌边,喝着小酒,吃着饺子,谈着笑着,仿佛在自家餐桌一般自在。餐厅没有菜单,您只需选择心仪菜品前摆放的点餐卡,凭餐卡直接结账,堪称现代化餐厅的典范。
特色推介:老厚道餐饮服务有限公司总经理胡占国说,餐厅饺子最大的特色是“厚道”。首先制作厚道,三名高级烹调师在中心厨房,专门研究调制各种饺子馅,配送到各个直营店。面粉选用金龙鱼旗下的特级雪晶粉,制出的饺子皮,薄、透、韧、香;肉馅采用行唐县山区的半放养黑猪,生长期长,不吃人工饲料,肉质鲜而不柴。其次,价格厚道。餐厅饺子个大饱满,量大实惠,其主打的三鲜大虾馅水饺一咬便看到一整只虾,口感十分鲜美。
红楼饭店:开口露馅水饺
小编探店:说起红楼饭店,相信很多食客都不陌生,那里的家常菜系以品类众多、色香味全、量大价优而著称,是许多人家庭聚会的好去处。其实,红楼饭店最大的绝活,也是申请过国家专利的一项产品是“开口笑”开口露馅水饺。生饺开口露馅,煮熟自然合拢,造型独特,色香味浓,令人拍案称奇。
特色推介:开口露馅水饺精选鲜肉,配以各种新鲜蔬菜,采用独特工艺配方精制而成。这种饺子长煮不浑汤不散,开口不掉馅不漏油不走味,食之鲜嫩可口,原汁原味。尤其火锅汤中涮水饺更是别具特色。生饺下锅,看其慢慢合拢,白亮的饺皮,鼓鼓的肚皮,让人垂涎欲滴。尝上一口,爽滑鲜美的口感让人回味无穷,不禁“开口一笑”。
三江饺子王:现包现煮“元宝”水饺
小编探店:位于高新区的三江饺子王迄今也有十几年的历史了,由过去的一家小饭店发展成如今的七家直营店,在庄里也拥有了不少的食客粉丝。店家配有大型中央厨房,形成了从开发、采购、配送、销售为一体的现代化经营模式,从源头上保证了食材的渠道和品质,为顾客用心做好每一个水饺。
特色推介:三江饺子以皮薄、馅大、纯手工制作,现包现煮为特色,而且每个水饺煮熟后都鼓鼓的形似元宝,有招财进宝之意。三江饺子馅料丰富,有西葫鸡蛋、鲜虾猪肉、牛肉圆葱等各类荤素馅料20余种,满足了不同食客挑剔的味蕾,更以量大实惠、好吃不贵赢得了顾客的青睐。此外,店内兼营川菜、湘菜及河北家常菜,搭配水饺,口味更丰富。
朋友圈餐厅:百尺杆肉粒水饺
小编探店:走进朋友圈餐厅,一进门就能看到其全透明全开放式的饺子制作厨房,调馅、擀皮、包饺子一目了然。朋友圈餐厅总经理也就是百尺杆饺子的传承人沈仕家告诉记者,能够把享誉燕赵大地几十年的河北著名品牌百尺杆饺子引进朋友圈餐厅,创立朋友圈百尺杆饺子品牌,是为了促进著名品牌的研究和开发,让更多的市民品尝到正宗好吃的百尺杆饺子。
特色推介:百尺杆饺子选用健康的原材料制作而成,这里的饺子肉,经过了四遍冲洗,干净卫生,之后手工剁馅,包制原汁原味的肉粒水饺。百尺杆水饺皮薄馅大,每个饺子净重约35克。此外,餐厅还拥有罐煨肘包鸡、沈家椒麻鸡等诸多河北名菜,和著名的百尺杆饺子相得益彰。