海南美食攻略-海南美食攻略图片大全
原创，时间：2023-05-04 07:51:11
关于海南美食攻略的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
海南美食攻略之文昌老爸茶
海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。
抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。
陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！
加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
椰香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。
海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。
苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。
黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
天涯海角非常的美丽!
天涯海角风景区位于三亚市区约23公里的天涯镇下马岭山脚下，前海后山，风景独特。步入游览区，沙滩上那一对拔地而起的高10多米，长60多米的青灰色巨石赫然入目。两石分别刻有“天涯”和“海角”字样,意为天之边缘，海之尽头。“天涯海角”就是由此得名。奇石“天涯海角”和“南天一柱”各都流传着一个动人的故事。 这里融碧水、蓝天于一色，烟波浩瀚，帆影点点。椰林婆娑，奇石林立，如诗如画。那刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判南天”的巨石雄峙南海之滨，为海南一绝。
这里经历代文人墨客的题咏描绘，成为我国富有神奇色彩的著名游览胜地。景区内的海水浴场，钓鱼台及海上游艇等设施，既可观赏自然风光，又是游泳好地方，并有一个由“点火台”、“望海阁”、“怀苏亭”和曲径通幽组成的登山多层次游览胜地。一座由现代建筑和仿古传统园林式建筑风格相结合的“天涯物寨”、“天涯漫游区”、“海上游艇俱乐部”、“天涯画廊”、“天涯民族风情园”、“天涯历史名人雕像”等屹立在海天景区，令人目不暇接，流连忘返。
目前，天涯海角已成为为海南岛最南部岩石成群的风景带，和中国最著名的海滨度假区。
天涯海角风景区（必游）出三亚市沿海滨西行26公里，到达了马岭山下，便是"天涯海角"奇景。游客至此，似乎到了天地之尽头。
景点之名的来历：古时候交通不便，此地远离中原，是人迹罕至的蛮荒之地，古代帝王往往将这里作为流放“逆臣”的地方。被流放的人跋山涉水来到这里，面对着茫茫大海，他们发出了“到了天之涯，海之角”的感叹。清代雍正年间，当地官员程哲于命人在此镌刻了“天涯”二字，后又有文人在另一块巨石上题刻"海角"二字，从此以后，这里就成为一处天下闻名的风景点了。
传说：“天涯”和“海角”这两块大石头也是有来历的，传说一对热恋的男女分别来自两个有世仇的家族，他们的爱情遭到各自族人的反对，于是被迫逃到此地双双跳进大海，化成两块巨石，永远相对。后人为纪念他们的坚贞爱情，刻下“天涯”“海角”的字样，后来男女恋爱常以“天涯海角永远相随”来表明自己的心迹。
每年一度的三亚天涯海角国际婚庆节，都会在天涯海角景区举行，2007年已经是第11届了。
三亚的亚龙湾!
亚龙湾位于三亚市东南28公里处，是海南最南端的一个半月形海湾，这里背依山峦，面临大海，海碧天澄，沙鸥翔集,全长约7.5公里，是海南名景之一。亚龙湾沙滩绵延7公里且平缓宽阔，浅海区宽达50-60米。沙粒洁白细软，海水清澈澄莹，能见度7-9米,滩面平坦，海湾外侧有五个小崖的蔽护，海湾内风平浪静，十分适宜于海水泳浴。这里长年无冬。海底世界资源丰富，有珊瑚礁、各种热带鱼、名贵贝类等。年平均气温25.5°C，海水温度22-25.1°C，终年可游泳，被誉为“天下第一湾”。即使在降冬季节，祖国北方尚是千里冰封、万里雪飘之际，而牙龙湾海滩则可以赤露着身体，尽情享受着沙滩、海水与阳光，品尝椰子、西瓜和雪糕。
亚龙湾气候温和、风景如画，这里不仅有蓝蓝的天空、明媚温暖的阳光、清新湿润的空气、连绵起伏的青山、千姿百态的岩石、原始幽静的红树林、波平浪静的海湾、清澈透明的海水，洁白细腻的沙滩以及五彩缤纷的海底景观等，而且八公里长的海岸线上椰影婆裟，生长着众多奇花异草和原始热带植被，各具特色的度假酒店错落有致的分布于此，又恰似一颗颗璀璨的明珠，把亚龙湾装扮的风情万种、光彩照人。
亚龙湾还是个海底花园，由于这里水温温暖，海水澄洁，透明度大，盐度适中，只要潜入几米水深处，就可看到绚丽多彩的海底珊瑚景观。活着的珊瑚点，宛若盛开的花朵，水流过处，随水起舞，姿态分外优美。珊瑚各种各样，有白玉般的菊花珊瑚，有粉红色的莲花珊瑚，有浅黄色的蘑菇珊瑚，有深红色的牡丹珊瑚，真是五光十色，蔚为奇观。
潜游海底，除观赏多姿多彩的珊瑚礁外，还可以捕捉龙虾等海生动物。身长体壮的龙虾，重可达数公斤，长可达六、七十厘米，甲壳坚硬，色泽鲜艳，行动缓慢，常在夜晚出来觅食，白天却在珊瑚礁丛中。
亚龙湾集中了现代旅游五大要素：海洋、沙滩、阳光、绿色、新鲜空气于一体,呈现明显的热带海洋性气候，全年平均气温25.5℃，冬季海水最低温度22度，适宜四季游泳和开展各类海上运动。这里海湾面积达66平方公里，可同时容纳十万人嬉水畅游,数千只游艇游弋追逐。
如今，亚龙湾已经美名远扬，并成为国内外知名的旅游品牌。在国内，选择亚龙湾度假已是一种时尚，这里如诗如画的自然风光、舒适完善的旅游度假设施和独具特色的旅游项目已成为旅游者向往的度假天堂
A.海南四大名菜：文昌鸡，嘉积鸭，和乐蟹，东山羊！
“海南粉”最常见———大街小巷能吃到 海口夜宵之中， 市民最常吃的当数海南本地特产的海南粉类 炒干粉 汤粉： 抱罗粉 生蚝 蛮牛蟹 血螺 青花蟹 浅水罗非鱼 秋刀鱼 海镜 盐鸭掌
在海口的新埠岛的海鲜很好吃
旅游景点
·海南省博物馆
·海南生物多样性博物馆
·海南琼山博物馆
·琼台书院博物馆
·海南省民族博物馆
·五指山热带雨林风景区
·三亚龙虎园
·白石岭旅游风景区
·东郊椰林风景区
·枫木鹿场观鹿园
·海南石花水洞地质公园
·西秀海滩
·天涯海洋动物园
·南海潜水俱乐部
·南山风景区
·西岛
·东山岭
·分界洲岛
·锦母角
·呀诺达雨林风景旅游区
·蜈支洲岛
·绿野小岛
·霸王岭野生保护区
·棋子湾
·尖峰岭
美景就在三亚 美食也在三亚！
看海 玩海 吃海!
海南美食攻略
明天又是周五了，终于又可以隔着屏幕流着口水看《向往的生活》了。在上一期节目中，张哥掌勺做了「辣椒炒肉」「葱炒鸡蛋」「红烧排骨」「肉末茄子」，尽管小可爱依旧不争气得被馋到了，但还是有一丝期待黄小厨和新晋大厨张艺兴会如何烹制海南美食。
说起海南，大家第一印象基本都是无敌但海景、刺激的海上运动。美食几乎不会被大篇幅提起，但如果你抽出一点时间专门去搜索，就会知道这里的美食绝对不一般昌江、文昌、乐东、东方万宁、儋州的美食看这里 ，全年无休的热带水果、一周不重样的嗦粉方式，全国数一数二的鸡，拯救夏天的清补凉、各种现捞的海鲜……还有在节目中被黄小厨cue到的「文昌鸡」「加积鸭」「东山羊」「和乐蟹」这四道海南名菜。
©️《向往的生活》第六季
在关于海南美食介绍里，这四道美味永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲，还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美，这四道菜都最能代表海南菜的「鲜」的特性。既然都这么好吃，那谁会第一个出现在蘑菇屋的餐桌上呢？或许，能不能期待一下黄小厨会给我们带来海南的第五大美味？
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滑嫩的文昌鸡
在海南人眼里，「鸡」绝对是餐桌上必不可少的大菜之一，在海南（包括两广地区），鸡就是凤凰的地位，只要过节，都要得吃。对于游客来说，文昌鸡是海南的名片，到海南游玩，如果不吃文昌鸡绝对会是整个旅程中最大的遗憾~
文昌鸡的特点是个体不大，每只都是重约1.5千克左右，鸡肉比较白，抹上的香麻油，让表皮带着淡黄色的光亮，骨头小小的，皮脂丰厚，带一点鲜甜，白斩鸡是最受欢迎的吃法，配以鸡油鸡汤精煮的米饭，被称为「鸡饭」。吃的时候蘸的调料，也非常有海南特色：主要有生姜、蒜泥、香菜、盐、鸡汤以及橘子汁组成。特别强调的是橘子汁，一定要是海南本土生长的小橘子。
除了白斩鸡，另一种常见的就是椰汁炖文昌鸡了，也就是我们常说的椰子鸡。现杀的文昌鸡，当天摘的椰子把椰子水倒进锅里，再把椰子劈开，椰肉挖出来，放在锅中一起煮，就是这样「简单粗暴」的做法，成就了这样不同的美味。椰子鸡绝对是海南的一个带给人深刻印象的美食，椰子的鲜甜，鸡肉的肥嫩，加上各色配料带来的浓郁口感，实在是让人欲罢不能。
下饭的加积鸭
提到著名的鸭子，北京的烤鸭，南京的盐水鸭、桂花鸭，上海的八宝鸭等等都能拥有姓名，而这些鸭的命名多以做法为主，像海南加积鸭这样纯粹以地名命名的鸭子非常少，所以它的地位可不比文昌鸡低，在海南接待贵客、婚宴上也都有它的身影！
相传是300多年前，加积鸭琼海的华侨从马来西亚带回，对于这种外来物种，一般在命名时都会冠「番」字，因此加积鸭也称「番鸭」。为了让大家对加积鸭有个更形象的认知，小可爱在此温馨提醒，蘑菇屋哲学家尼古拉斯·灯就是「番鸭」。别不信，给你形容一下加积鸭的长相：
腿短，身体扁平，毛色多为黑白相间，翅膀和尾巴处的羽毛很长，成年的加积鸭，母鸭在生蛋期过后，能飞上屋檐
因为独特的饲养方法，加积鸭的肉质会比其他鸭肉更紧实，而且皮脂部分足够薄，最佳的食用方法便是白切，这种做法最能体现鸭原汁原味的鲜。随手一夹都能夹到肥美的鸭肉，皮薄肉厚，吃起来肥却不腻。吃起来爽滑不腻，蘸上青桔蒜蓉汁，鲜味直接翻倍！
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紧实的东山羊
东山羊由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为「东山羊」，东山羊自宋朝以来就享有盛名，因味道鲜美，被列为「贡品」，因其全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊。
传统的东山羊都放养在东山岭上，东山岭生长了一种植物，叫鹧鸪树，当地村民晒干后当茶喝，叫鹧鸪茶。东山羊便以这种茶叶为食，渴了便喝山上的山泉水。因长期食用鹧鸪茶，东山羊的肉质鲜嫩而没有膻味。 东山羊的烹饪方法多种多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸，及火锅涮等多种吃法，配以各种香料和味料，每种吃法都各有特色。
其中最具代表性的菜品就是「白汁东山羊」，白汁东山羊有汤汁乳白、不油不腻、皮嫩味美、味香不膻的特点。在海南流传着这样一句话「冬吃东山羊，如同穿上一件棉衣裳」，可见东山羊的滋补，羊肉入口软嫩细腻，就连肉筋部分吃起来也不费劲儿，汤汁香味浓郁，丝毫吃不出羊膻味儿。
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肥美的和乐蟹
在海南四大名菜中，和乐蟹是唯一的海鲜。在海产品种类丰富的海南，和乐蟹能够脱颖而出，自然是有其独一无二之处，虽然和乐蟹在广东、福建等地也有产，但是产于和乐镇东海岸小海一带的这种螃蟹，脂膏、口味都要上乘许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。
与其他蟹类相比，和乐蟹有两个典型特点：一是脂膏几乎覆于整个后盖，膏质坚挺；二是和乐蟹比一般河蟹肉质优、肉量多。与大闸蟹相比，和乐蟹属于膏肥不腻的温凉类美食，而大闸蟹则过于凉性，和乐蟹的滋润温和更适宜热带地区的人们。
北方人喜咸，南方人好甜，南方之南的海南，人们则嗜「鲜」。不知道大家发现没有，从文昌鸡到加积鸭、东山羊，海南更偏向于用最简单的方法料理食材，去掉复杂的调料，只感受食材最鲜美的味道，这种最痛快最简单原始的吃法，让海南饮食保持着「新鲜清爽、恬淡闲适」。和乐蟹也是如此，清蒸白煮和乐蟹才能吃出它的原汁原味，蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄， 吃的时候，蘸上姜醋，更突出鲜甜。
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海南地处炎热高温地区，为了因地制宜，菜的做法多是白斩、清蒸或是清炖，但无论怎么说，蘸料少不了，清淡鲜美的菜肴配上优质的蘸料，才是打开海南菜的正确方式。
不过物产丰富的海南可不只有这些传统名菜，各式的粉、水果、甜品、茶点，以及经过改良的新式菜品，都在海南落地生根，成为了适合所有人口味的美食。
你最期待蘑菇屋家人吃哪道海南菜呢？评论里告诉我哦！
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另外！本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人
求爸爸们别杠我
#向往的生活#
海南美食攻略图片大全
到三亚必去的景点就是 西岛和蜈支洲岛选一个，情人湾、皇后湾和龙仔湾潜水选一个，呀诺达热带雨林、槟榔谷和亚龙湾森林公换烟园选一个，珠江南田温泉和田园小鱼温泉选一个，有老人或者小孩的话可以考虑南山和猴岛。以上这些都是跟团去划算滴! 然后三亚湾椰梦来自长廊、亚龙湾、天涯海角这突讨孩食延错更专就可以自己去，我们去年住的大东海花园的三亚人字拖家庭旅店，价格相对来说还是比较实惠的，店里被白入资资否坐季面的环境也很干净，他们小区门口都有公交，交通方便，如果是报一一日游的话，店家这边貌似也很多一日游团的可决以报，都不错滴 ，不过建议您最好联系好飞机票以及住宿的地方，不然旺季的话，很难找到自己喜欢住的房间，我建议的您附间滑演义短请可以参考参考