核心观点:
作为陕西省老牌国营糖酒企业,2022年陕西糖酒通过加盟连锁为经销商赋能,重新擦亮老糖酒金字招牌;公司同时携手五粮液永福酱酒、全兴特曲等名酒,精耕细作市场,业绩同比高速增长。
截至2023年11月,公司营收超过5000万元。仅用1年多时间,其业绩同比增长超100倍,这也证明传统糖酒公司只要运营得当,完全可以“老树开新花”。
文|云酒头条商业中心
2022年7月,在陕西省糖酒副食流通协会工作多年的吉鹏,担任陕西省糖酒副食有限公司(简称陕西糖酒)酒业分公司总经理。
陕西糖酒是一家老牌酒类流通企业,1980-1990年,公司携手众多中国名酒,将业务辐射整个大西北,与北京糖酒公司、上海糖酒公司等一道,跻身国有糖酒公司中的“优等生”。伴随国企改制,陕西糖酒划归陕西物流集团管理。
在陕西物流集团和总公司支持下,吉鹏一边牵头成立陕西糖酒副食公司连锁运营中心(简称连锁运营中心),一边引进五粮液“永福酱”“全兴特曲”等名酒,迅速组建营销团队,在关中、西安、汉中等市场精耕细作,很快见到成效。截至2023年11月,酒业公司营收超过5000万元,业绩与他接手之初相比增幅超100倍。
一家国有老糖酒企业取得强势增长,陕西糖酒是如何成功的,又有哪些故事?
▲吉鹏
老牌国企归来
打造100家连锁门店
陕西糖酒作为老牌国企,如何才能快速被市场认可?公司领导和吉鹏多地调研,最后决定从成立连锁运营中心做起。
吉鹏对陕西酒商非常熟悉,在酒业集中趋势下,很多中小经销商都有加入平台、抱团发展、资源共享的需求。陕西糖酒副食公司连锁运营中心的成立,便提供了这样一个平台。
连锁运营中心成立后,迅速在全省启动招商加盟。酒商只需缴纳一定保证金,按照公司要求打款进货即可加盟。所有加盟商都要悬挂有“陕西糖酒”编号牌匾,得到门店装修等支持。
拥有名酒供应链,是很多酒商加盟连锁最直接的想法。陕西糖酒作为国企有良好的业务资源,同时拥有资金优势,吉鹏通过“集采分销”,为会员稳定供应名酒,得到大家认可。
为了帮扶会员,连锁运营中心还规定,加盟商只要符合条件,便可以退换货。对信用好的忠实合作伙伴,中心可以考虑给予一定账期,所有从中心卖出的酒品,外包装上都印有“陕西糖酒”LOGO标识,让消费者感受到,走进陕西糖酒连锁门店,就能在老牌国企买到真酒。
吉鹏表示,陕西糖酒作为国有流通企业,除了经济效益还要考虑社会效益,公司要求加盟商缴纳保证金、统一进货,也拿出“真金白银”帮助门店动销卖酒,最终搭建起为陕西酒商服务的平台。2022年7月迄今,陕西糖酒加盟店达到49家,2024年有望达到100家。届时,陕西糖酒这块金字招牌,将更具关注度与美誉度。
平台商+加盟商
营收突破3000万
紧锣密鼓发展连锁之际,陕西糖酒与五粮液永福酱酒签订合同,成为其陕西省运营商。
为何选择代理五粮液永福酱?吉鹏表示,永福酱市场运营多年,品质出色、口碑很好。市场运营上,公司采用平台商+联盟商方式,控制好价盘,在西安、汉中、榆林等城市做深做透。
以西安市场为例,永福酱发展了18位平台商,每位平台商再找到联盟商,联盟商都拥有门店,永福酱酒很快搭建起销售网络。为鼓励终端开瓶,在今年8月15日前,公司推出“买4瓶永福酱酒,送一瓶7代五粮液”活动,回收瓶盖3500多个,通过让利消费者促进终端动销。
在汉中,为庆祝陕西糖酒汉中店开业,公司规定只要购买永福酱酒和另一款白酒满6600元,就有机会赢取价值16万元的比亚迪秦汽车一辆,这受到经销商追捧,汉中市场也成为永福酱酒首次单日回款破百万的大区。
经过上述市场精细化运营,永福酱酒在陕西迅猛增长,上市以来陕西公司永福酱酒营收突破3000万元,交出高增长答卷。
➌
名酒加名企,发力全兴
8月27日,陕西糖酒与全兴酒业、柒善品牌战略营销有限公司在西安举办产品上市发布会,全兴特曲正式登陆陕西市场。
吉鹏表示,公司选择携手全兴特曲,一方面因为全兴是三届中国名酒,拥有很高的品牌知名度;另一方面陕西糖酒和柒善营销合作多年,理念相同、相互认可。这次合作,是名酒与名企的强强联手。
签约全兴特曲后,陕西糖酒并未全面撒网,首先选择在西安长安区打造样板市场。公司组建了近10人营销团队,对区域经销商、终端商进行“保姆式”服务,同时开展品牌传播和消费者培育。如在餐饮限时推出“喝名酒全兴特曲、吃横山铁锅羊肉”,消费者只需购买168元/瓶全兴酒,可以获赠2斤羊肉,倒做渠道培育消费者。
在产品上,全兴特曲在陕西上市突出老酒概念。公司主推的全兴特曲80版零售价358元/瓶,最新产品都是2021年出品且拥有3年酒龄,满足消费者喝老酒需求。
为进入婚宴渠道,公司还推出了6两装红瓶全兴特曲,零售价128元,很适合在餐饮销售。
采取上述措施后,全兴特曲逐渐得到市场和消费者认可,截至2023年10月,产品在陕西市场销售数百万,发展前景良好。
能够在1年多时间内取得超百倍业绩增长,吉鹏分析,首先,陕西糖酒是块金字招牌,得到消费者广泛认可,同时公司也得到陕西物流集团和总公司大力支持,这是老糖酒复兴的关键;其次,经过市场经济磨砺,公司在营销理念、团队组成、执行力上脱胎换骨,为公司拓展市场打下基础;最后,公司认准名酒,坚持名企+名酒双轮驱动,符合行业向产区和品牌集中的趋势。
从这个意义看,陕西糖酒作为老糖酒复兴并非偶然,其成功经验,也将给全国其他国有糖酒公司提供借鉴意义。
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