菜薹-菜薹和菜苔是一个意思吗

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• 1、菜薹
• 2、菜薹怎么读
• 3、菜薹和菜苔是一个意思吗

1、菜薹

菜心是常见的蔬菜之一，菜心买回家之后把新鲜的嫩叶摘下来，然后就直接可以清炒着吃，放大大蒜口味是比较好的。

菜心又叫菜薹，属于一、二年生草本植物，是我国南方特产蔬菜之一，一年四季都可以播种种植，现各地逗有引种栽培。

扩展资料：

菜心的生长条件

菜心喜温和气候，适应性广，对光周期要求不严格，周年可栽培，适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。温度过高或过低，会导致菜薹纤细，产量低，质量差。菜心生长发育的适温为15～25℃。不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃；

叶片生长期需要的温度稍低，适温为15～20℃，15℃以下生长缓慢，30℃以上生长较困难。菜薹形成期适温为15～20℃，在昼温为20℃，夜温为15℃时，菜薹发育良好，约20～30天可形成质量好、产量高的菜薹；

在20～25℃时，菜薹发育较快，只需10～15天便可收获，但菜薹细小，质量不佳。在25℃以上发育的菜薹质量更差。

2、菜薹怎么读

菜薹起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。绿菜薹主要分布在广轻管东、广西、台湾、香港、澳门等地，在广东和广西两地有悠久的栽培历史，种质资源丰富。尤其是在广东省，1983年上市量9500万kg，占蔬菜总上市量的20%，居各种蔬菜之冠，产值1100万元（《广州年鉴》河愿吸苗富向还然，1983）。现在，绿菜薹在华南地区仍是栽培面积最大的蔬菜之一，仅广东省广州市年栽培面积就各在11000km2以上（张衍荣，1997），已占广州市全年蔬菜栽培总面积的35%～40%（晏儒来，2004），宪察形乡同时还大量销往我国略抓零站站制高晚港澳、东南亚市场以及部分欧美市场。目前，在闽、滇、沪、川、湘、鄂等地均有栽培，并成为食用范围极广的大众蔬菜，在东南亚一带亦有栽培。

3、菜薹和菜苔是一个意思吗

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