水果是现如今这个社会建议大家多吃的食物,水果多水且营养物质含量丰富,常吃可以促进身体的代谢,增强机体的抗氧化能力。对于正常人来说可以广泛挑选水果,但对于肠胃不好的人群来说就需要适当注意了,本身肠胃存在一定的问题,那在生活当中就更应该偏向保护,减少水果当中刺激物质的摄入。靠谱保护肠胃,您应该这样吃水果。
哪些水果肠胃不好的人不建议吃?含有膳食纤维比较多的水果:膳食纤维物质摄入过多,容易给胃肠带去较大刺激,比如说鲜枣,其中所含的较大部分膳食纤维容易刺激胃肠粘膜,应该适当拒绝。
柿子等含鞣酸物质较多的水果:柿子甜度较高,是一种不错的水果。但是柿子中含有较多的单宁物质,柿子皮当中含量更高一些。
对于这类水果而言,食用也容易对肠胃增添负担,容易和胃酸结合,增强对于胃部的刺激。
山楂等刺激性水果:山楂当中含有较多的果胶和单宁酸物质,经常进食或者摄入过多容易对肠胃带去较大的刺激,虽然少量食用山楂可以消食,但如果食用过多反而容易给肠胃增添负担和损伤。
冰镇水果:每到夏天,气温较高,很多人总是炎热难耐而去选择较凉的冰镇水果,无论是冰镇西瓜还是冰镇哈密瓜,这种温度较低的水果对于胃肠的刺激同样很大,不建议食用。
口感酸的水果要少吃:口感酸的水果建议要少吃,如李子、杨梅、柠檬等,能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,因而有助消化,非常适合消化不良的人食用。 但胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃这类水果,避免引起胃部不适。
肠胃不好,建议食用哪些水果?富含维生素C的水果:适量维生素C的补充可以增强身体的抗氧化能力,对于消化系统也有积极作用,所以,肠胃不好的人群应该多吃些富含水分物质的高维生素C水果,橙子、柚子、猕猴桃等水果可以适当偏向。
蒸熟的苹果:苹果当中含有丰富的果胶等膳食纤维类物质,很多人觉得吃它会伤害伤胃,其实还好,建议肠胃不好的人群可以食用蒸熟的苹果,促进代谢的同时,也能起到保护肠胃的作用。
香蕉等软糯的水果:香蕉是一种很不错的水果,甜蜜软糯,同时其中所含的适量的膳食纤维还可以促进肠道的代谢,预防便秘等问题的发生,建议每天可以食用一根香蕉,为您的胃肠保驾护航。
榴莲:榴莲这种水果也是不错的水果,对于胃肠的刺激较小一些,胃肠不好的人群同样可以选择食用。
可以生吃的蔬菜:类似黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜,也建议胃肠不好的人群可以适量食用,这些蔬菜当中富含水分、维生素C、植物色素等物质,对于胃肠健康有一定的促进作用。
其实而言,您要明确一点:对于胃肠不好的人群来说,没有哪种水果是一定不能吃的,少吃并不会存在问题,只要注意食用量即可。对于能吃的水果也是如此,适量食用最为靠谱,别给您的肠胃增添负担。
胃肠不靠谱,水果也可以吃,但要靠谱限量食用,每天350克左右的水果摄入,为您的健康增添分数。
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吃柚子好处多多
◆高营养价值<保健‧防癌的吉祥果>…
★养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降来自低癌症罹患率。
★含有丰富的天然水果纤为与维他命C,是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。
★平日养生润肺,增强免疫力;饭后食用有助於消化、通便,维持身体代谢循环之效。
★含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
★柚肉属於处古化素血朝翻需柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质,医学责守红型势花证现讲并界发现,多吃柚果可有效降低癌症罹患率。
★麻豆镇农会精选之优良级麻豆文旦,品质、甜度有保证,送礼自用两相宜。
◆柚子的其节研刘北斗征刘沙他用途:
★柚子皮洗澡,美容又可防蚊虫:柚子的表皮富美张的调乙妒声巴含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能避免受到蚊虫的骚扰,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。
★柚子皮可当做冰箱之除臭剂:把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以消除冰箱中的异味,并散发淡淡的柚子香。
【科属】为芸香科植物柚的成熟果实。柚之变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚、万设溶率范坪山柚、四季抛、大红抛等。
【别名】霜柚、臭觉橙、抛、文旦
【性味归经〕性寒,味甘酸;入肺、脾经。
【功效主治】健胃消食,化周概周号三证黄线有痰止咳,宽中理气,意社害们只天列粉德解酒毒。主治食积,腹胀,咳嗽痰多,痢疾,腹泻,妊娠口淡等病症。
【营养成分】每100克鲜慢写此路府黑议看注果含水分 84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.屋振离处吧气为概术皮6克,碳水化合物12.2克,热量57千卡,粗倒均香纤维0,8克,灰分0.9克,钙41毫克、磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜0.12毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸O.5毫克,抗坏血酸41毫克,钾257毫克,钠0.8毫克,镁16.1毫克。另含有丰富的有机酸。
【食疗作用下】
1.抗菌,抗病毒 柚里屋意致若得般品查护待皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长,柚皮守甙对酵母和真菌等有抑制作用,以官对病毒感染的小鼠衣则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其误训效握县果县八年草陆他黄酮类相似,具有抗炎功效。
2,降低血糖 在新鲜的柚子果汁中,武跳年针众确含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
3.解痉及增强维生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰镇咳 袖子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
【保健食谱】
1.柚子肉炖鸡 柚子1只(隔年越冬者佳),雄鸡1只(约500克左右)。先将鸡宰杀,按常法洗净;再将柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适量,隔水蒸熟,饮汤吃鸡。每周1次,连服3次。此鸡具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
2.柚汁蜜膏 柚子5—8只,蜂蜜5O0毫升,冰糖100克,姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁,用文火煎浓稠后,加人蜂蜜、冰糖和姜汁,同熬成膏状,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸开水冲服,每日2次。此膏具有温中理气,和胃止呕的功效,适用于妊娠恶心呕吐,胃院疼痛不适诸病症。
3.柚封童子鸡 大柚子1只(8O0~1000克),童子鸡1只(约500克),黄酒适量。柚子用刀切取顶盖后,掏出果肉,保全柚壳(连盖)备用;鸡活杀,去毛剖腹,洗净后切成小块备用;将鸡块及内脏放入柚壳内,,淋上黄酒2匙,在原处加盖,用竹签支牢,再用细铁丝捆紧不使柚盖移动;
将大张白纸用水打湿后糊贴在柚皮外2层,用调成厚糊状黄泥糊裹柚子外壳,使整个柚子密封(泥厚约1厘米);一刻钟后待泥略干,将其放入已准备的柴草灰火槽中(柚盖朝上),用旺火慢慢煨熟(约4—6小时);取出泥封柚子鸡块倒入瓷盆中,柚壳切成片,晒(或烘)干,装瓶密封保存。
鸡块分3—4次食完,柚片每日1次,每次10克用沸水冲泡,代茶饮。此柚皮鸡具有补养脾肺,顺气化痰作用,是治疗慢性虚弱性支气管炎和支气管哮喘的食疗验方。
4.柚子茶 熟柚子1只,绿茶100克。将柚子顶部平切下一盖,取出果肉,装进绿茶,然后盖顶包扎,置阴凉处1年以上,可取茶叶开水冲服。此茶具有行气消食止痛的作用,能防治腹痛、腹泻、及消化不良诸症。
5.柚皮炖橄榄 柚皮15克,橄榄30克。将柚皮洗净切碎,放人锅内加水7O0毫升,煮熟后去渣取汁,约500毫升;投人洗净橄榄,置陶瓷盛器内,用旺火蒸至橄榄熟透,即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。此食品具有和中安胃,降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。
【注意事项】柚子性寒,脾胃虚寒者少食;化橘红性温燥,阴虚燥咳者不宜。
【文献选录】
《日华子本草》:“治妊孕人,食少并口淡。去胃中恶气,消食去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气。”
《本草纲目》:“消食快膈,散愤懑之气,化痰。”
《增补食物秘书》:“皮化痰,消食快膈,白皮良。烧灰调粥食,治气膨胀。”
《四川中药志》:“解酒毒,治肾脏水肿,宿食停滞,湿痰咳逆及疝气。”
【文化欣赏】
《岭南杂记》:“柚子花香,酷似桅子花,肉红者甘,白者酸。然增城香柚小而白,肉香甘异常。” 民间习俗:在我国南方民间,每逢中秋佳节,家家必备柚子。柚子是象征亲人团圆,生活美好的果实。合家欢聚时,口尝香柚,共赏明月,别有一番温馨与诗意。
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