微波炉的工作原理-微波炉的工作原理视频
原创，时间：2023-04-08 12:17:09
关于微波炉的工作原理的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
微波炉的工作原理图解
当电磁波的频率和物体的固有频率相等或非常接近时，就会引起物体内部分子共振，即分子运动增强，能量（内能）增大，表现为物体发热。
微波炉里电磁波种类是固定的，只能有有限的物体的固有频率和电磁波的频率相同，所以不是所有的物体放在炉子力都能变热。
微波炉加热原理是让分子互相摩擦来产生热量
金属器皿最好不要用微波炉加热，因为金属密度太小，分子摩擦易爆炸
还有鸡蛋，袋装牛奶等也不易用微波炉直接加热
原创。。。
简单的说就是“摩擦起热”——微波炉的工作原理：220V交流电通过变压器转换成4000V高压，再由磁控管转换成频率2450赫兹，波长12.2厘米的电磁波，通过磁控管发射出来，电磁波以每秒30万公里的速度快速在炉腔不停的反射，（微波特性：直线状态运行、遇金属反射、非金属穿透、均匀网孔屏蔽）每次通过被加热体后会衰减能量，食物中的水分子在微波高速的穿透过程中相互碰撞，从而产生热量，使食物自身起热，不含水分子的东西，在微波炉里是绝对不热的。
有湿度
微波加热的原理 简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。 微波炉加热的局限性是因为： 1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。 2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
微波炉的工作原理
微波是一种电磁波，微波炉就是用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成，那么微波炉是如何做到迅速加热食物的呢？让我们一起来了解 微波炉的工作原理 微波炉使用方法 吧。
微波炉的工作原理
一、微波炉的工作原理
微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以每秒2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引，并以每秒钟24.5亿次的速度快速振荡，使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热，从而快速加热食物的。
微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热，微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔中建立起微波电场，并使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉
当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场的变化而变动，由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。
因此，用微波加热食品，食品内部外部同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。
二、微波炉使用方法
1、如果是电脑型的微波炉，就需要我们把东西放进去，先按“微波”或“烧烤”之类的键，然后按时间，比如10秒等，再按启动就OK了。要停的话就直接按“停止”就可以了。
微波炉使用方法
2、如果微波炉是机械式的，就先调火候，比如扭“大火”“中火”“小火”，然后转动时间，转动了时间它自己会启动的，到了你所设定的时间后它会自动跳转，知道发出“叮”的一声就好了。
以上就是为你分享的 微波炉的工作原理 及 微波炉使用方法 ，希望对你有所帮助。
微波炉的工作原理视频
微波炉的工作原理，是利用微波炉工作时，发出的来自微波，在穿透含水分子的物品时，使水分子产生“共振德晚有”现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，加热了含水的物品。因为微波属于跳晶浓房方古末“高频率交变电流据松产生的电磁波”所以按交变电流的性质，当微波停止发射（比如微波炉停止工作后）后，微波立即消失，无法“储存”，所以也不会对物品和食物产生任何的“残成余”，是安全的。要注客长入岩才意的是：用于盛装物品或者食物的容器，绝对不可以用金属的制品或者含有金属物的“组件”或是“组合品”，否则金属物或是金属制品会对微波产生“不正常的反射”或阻挡，轻则使加热不均或者无法加热，严重者则出现金属物表面因电磁效应而出现“电晕”现象（电晕辉光现象），重则使微波炉损坏。