贫血的人吃什么食物-贫血的人吃什么食物好
原创，时间：2023-04-26 00:51:07
关于贫血的人吃什么食物的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
缺铁性贫血的人吃什么食物
吃猪肝 鱼 瘦肉 鸡蛋 花生米 红枣
吃红枣，红小豆，猪肝等
去买铸铁锅、铁铲，回家炒菜用。吃这样锅里炒的菜就足够人体所需的铁了。
猪肝含铁量极高。也可以到医院买补铁的药物。
饮食原则是： 1.含铁丰富的食物； 2.高蛋白饮食，促进铁的吸收和合成血红蛋白； 3.含维生素c高的食物，使三价铁还原为易吸收的二价铁； 4.纠正不良的饮食习惯，克服长期偏食素食等不良习惯。 在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物，如：肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干枣）、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏，含血红素铁。吸收率为10％--20％。其它含非血红素铁的食物有乳蛋、谷类、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黄为3%，小麦为5%）吸收利用率较低，在10％以下。 同时要避免使用干扰降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、苋菜、空心菜等。注意配备含维生素c高的蔬菜如西红柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白质的摄入量要高，每日每公斤体重1.5克，用以合成血红蛋白。烹调用具宜用铁制的锅。在食用补铁饮食时不要饮茶，以免影响铁的吸收。 合理安排餐次和内容，食欲差、胃纳少的病人可少量多餐进食。 (1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。 (2)多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。 (3)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。 食谱举例： 早餐：红糖小米粥（或牛奶），咸面包、五香茶蛋、水果1个； 午餐：红烧鱼、香菇炒油菜、鸡血豆腐汤、米饭、桔子1个；加餐：红枣银耳羹； 晚餐：水饺（猪肉小白菜馅）、卤猪肝、呛莴笋胡萝卜、水果1个。
贫血的人吃什么食物
1、黑豆：想更好的补血，不妨用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜：含大量维生素B、c，具有补血功效。
3、面筋：含大量的铁质。
4、金针菇：含丰富的铁、维生素A、b1、c、蛋白质等。
5、龙眼肉：含丰富的铁质外，还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
6、萝卜干：铁质含量高。
贫血的人吃什么食物好
1、桂圆桂圆又称龙眼它的铁元素含量特别高是大家公认的补血佳品。而且它还含有维生素A，和B族群，葡萄糖的含量也是相当丰富，对于健忘、心悸、神经衰弱等失浓雨明村抗鲁环器诉眠症有疗效。产妇多吃龙眼类的食品或饮品都能够帮助补血。2、金针菜金针许告甲菜即为萱草，是富含铁量最大的食材，另外也含有维生素A、B群、C、蛋白质、脂肪等营养成分，而且有帮助排尿及健胃整肠的效果画烟关含植例正证等唱。3、萝卜干萝卜干本就属于对身体有帮助的久径律香穿农区概鸡办蔬菜，其所含有的维生素B 也很多，也富含铁质量，是非常养生的食材。而且萝卜干供应量高，口感脆咸又清爽，吃起来别有一番滋味。4、伯台触卷升侵矛黑豆豆类食品所含的蛋白质丰富大家都知道，一直以来都被誉为滋补佳品，但是黑豆不但有这些优点杀树好首妈脱对贫血的治疗也很有效，不仅能生血，还可使头发乌黑亮丽，算是一举数得的好食物。