营养粥-营养粥食谱大全
原创，时间：2023-05-04 21:51:07
关于营养粥的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
营养粥食谱大全
材料
地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法
1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。
2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 鸡丸瑶柱粥的制作材料：主料：粳米150克,鸡1200克
辅料：干贝30克
调料：香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克 教您鸡丸瑶柱粥怎么做，如何做鸡丸瑶柱粥才好吃
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 鸡洗净去骨，剁蓉；
3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸；
4. 瑶柱用温水发开，撕碎；
5. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
6. 放入碎瑶柱和鸡同骨，改用小火熬煮；
7. 粥稠时捞出鸡骨，放入鸡肉丸，加入干淀粉、香菜和葱末，再略煮片刻，即可盛起食用。
口味：甜味 工艺：煮 鲜奶核桃粥的制作材料：主料：粳米100克,核桃150克,牛奶250克
调料：白砂糖100克 教您鲜奶核桃粥怎么做，如何做鲜奶核桃粥才好吃
1. 将生核桃仁用温水浸泡，搓去外衣；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 用油把100克桃仁炸香；
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内，加入适量冷水拌匀；
5. 磨成浆，再用筛箩过滤，取浆备用；
6. 取锅加入冷水、白糖，煮沸后滤净杂质；
7. 待再沸后，把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内，并不断搅动成糊；
8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。
西式牛奶粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工艺：煮 西式牛奶粥的制作材料：主料：粳米100克,牛奶300克
调料：白砂糖80克,黄油20克 教您西式牛奶粥怎么做，如何做西式牛奶粥才好吃1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2. 锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3. 然后转小火熬煮；
4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。
口味：甜味 工艺：煮 紫米红枣粥的制作材料：主料：粳米30克,糯米(紫)50克
辅料：枣（干）20克,奶油40克
调料：冰糖50克 教您紫米红枣粥怎么做，如何做紫米红枣粥才好吃
1. 紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；
2. 红枣洗净去核，浸泡20分钟备用；
3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸；
4. 再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮；
5. 2分钟至冰糖溶化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。
甜杏仁粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 美容菜谱
口味：甜味 工艺：煮 甜杏仁粥的制作材料：主料：甜杏仁100克,粳米100克
调料：冰糖100克 教您甜杏仁粥怎么做，如何做甜杏仁粥才好吃
1. 将甜杏仁洗净；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约2000毫升冷水，将甜杏仁和粳米放入，用旺火煮沸；
4. 多搅拌几次，再改用小火熬煮；
5. 待米烂粥成时，加入冰糖调好味，即可盛起食用。
桂圆栗子粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工艺：煮 桂圆栗子粥的制作材料：主料：粳米100克,栗子（鲜）200克
辅料：桂圆肉15克
调料：白砂糖10克 教您桂圆栗子粥怎么做，如何做桂圆栗子粥才好吃1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；
4. 然后转小火熬煮45分钟；
5. 桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。
营养粥
药王孙思邈曾在《千金方》中提到“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清。民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。
春天不能错过的“养肝粥”
芹菜粥
材料：芹菜120g，大米适量。
做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。中老年人常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
玫瑰花粥
材料：玫瑰花蕾20g，大米适量。
做法：用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红色，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致。还可治疗因肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
枸杞粥
材料：枸杞30g，大米适量。
做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。
功效：滋补肝肾，明目。适合经常头晕目眩、腰膝酸软等人群食用。
大枣山药粥
材料：枸杞20克，山药30克（鲜品200克），红枣6~8个，大米适量。
做法：先将大米煮至半熟，再加入其他原料，煮熟即可。注意要勤搅拌，防止山药糊锅。
功效：养肝、补血，健脾化湿。适宜面色差，失眠，心情不好，同时伴有胃口差、大便溏的女性。
猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100g（羊肝更佳），绿豆60g，大米、食盐适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱人群。
菊花粥
材料：菊花20~30克，粳米100~200克。
做法：先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。
功效：平肝熄风，清热明目。
适宜人群：适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。
胡萝卜粥
材料：胡萝卜350克，粳米100克。
做法：胡萝卜切碎与粳米和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。
适宜人群：患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。
薏米红豆粥
材料：薏米150克，红豆100克。
做法：将薏米洗净、晾干，分成两份，一份炒熟，一份留待备用。将炒熟的薏米、生薏米、红豆一同下锅熬煮成粥即可。
功效：利水渗湿，益胃生津，祛湿益气，春季健脾祛湿首选。
菠菜粥
材料：大米适量，菠菜一把。
做法：将浸泡过的大米放入锅中煮成粥，再加入清洗干净、切段的菠菜，煮熟即可。
功效：辅助治疗肝气不舒。
煮粥注意事项
● 煮养生粥时需要注意，每天选择早晨或者晚上吃1次即可。米要提前泡，特别是薏米需要提前泡6~8个小时。
● 熬煮过程一次性把水加足，不要中途加水。
● 煮粥材料中有蔬菜和花类时，最后出锅前5分钟再放进去一起煮。
喝粥注意事项
喝粥虽然好处多多，但也不意味着粥可以随便喝、任何人都适合喝。
不宜顿顿喝粥
如果每餐都把粥作为主食，粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，身体会因能量和营养摄入不足而营养不良，老年人更容易有营养不良的风险。
另外，肠胃是用进废退的，总是吃特别容易消化的粥，肠胃的消化功能会减弱。
胃食管反流患者少喝粥
喝粥虽然可以养肠胃，但因为它含有较多的汤水，很容易就被胃肠吸收掉了，还会刺激胃酸分泌。对于胃食管反流患者来说，反而不利于保护胃粘膜。
糖尿病患者少喝粥
和米饭相比，粥更容易吸收，喝下去后短时间内更容易引起血糖水平波动，因此糖尿病人要少喝粥。如果想喝粥，一要控制量，二可以添加一些粗杂粮，三尽量不要把粥煮得过于软烂。
转自：养生中国
来源： 约见名医
营养粥的做法大全
青菜煮粥的做法大全
青菜煮粥的做法大全，胜容粥是我们常吃的食物之一，富含丰富的营养，而怀重四六处呀诉局少不且简单一做还很好消化，粥的烹饪方法丰富多样，关于根据个人的口味来进失首职十取决率故损河行调配，以下是关于般到讲学状语今模卫够青菜煮粥的做法大全。
青菜煮粥的做法1青菜瘦肉香菇粥（电饭煲版）的做法
大米小米洗净后放入电饭煲，加入适量水，开启煮粥模式；瘦肉切末、香菇切片、白菜切丁、生姜切丝备用。
华 将备好的肉末中加入适量盐、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉拌匀腌制10分钟；热锅中加入少许油（猪油），加入姜丝、香菇爆香，然后加入腌制好的肉末大火炒至变色即可。
在煮好的粥中加入炒好的瘦肉，稀饭模式煮10分钟；它太迅益物比再加入青菜丁，煮大约2分钟，电饭煲断电，不慌开盖，稍迅真业房觉所从微焖一下即可。
开盖后试一下，根据个人口味看是否再加入食盐。就这样，营养、养胃、易于消化的青菜瘦肉香菇粥煮好啦～
小贴士
地1、青菜不一定是白菜，也可以是芹菜、菠菜等，若使用菠菜则建议先将菠菜焯水；
2、电饭煲使用煮粥模式用时较艺济世哥己令急呼让速演长，但煮出的粥浓稠；
3、若用砂锅煮粥请注意搅拌，避免糊锅。
青菜煮粥的做法2磁修约希 懒人青菜粥的做法
青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。我的`米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。
大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油～
按煮粥按钮。（我的电饭锅连了WIFI，所以我每次估摸着时间，下班进家粥做好）
粥胡御碧熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油。搅拌。盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。
小贴士
我这个量是小碗两碗的量。一般晚上吃一顿，第二天一早一顿。编次散职探啊排克猪油可以提香，没有也不要紧，滴一些香油也好吃。
青菜煮粥的做法310分钟出锅的快手鸡杂青菜粥的做法
鸡及端均抓存杂是菜市场杀鸡那里买的，5块钱2大份，可以熬两大锅鸡杂粥了主要是肠，特晶洋肝，心，蛋拆橘等，鸡肾很少有的。
回家后还得彻底清洗几次，用面粉，盐等反复抓洗，撕掉鸡肠里的鸡油，用酱油、料酒、香油和生姜粉腌上。提前一晚准备好，放冰箱冷藏室积源另家优激歌，早上起来就能用了。
调家美钢武同冲 裤举青菜用的是这种嫩菜，提前一晚清洗干净，摘好，放冷藏室。
一早起来直接切碎就可以了备河督房补抗说用了。这个切菜可以在煮粥时再切。
提前一晚用电炖锅熬好的白米混小米粥，熬得太稠了，得加水稀释，不然没办法煮成鸡杂粥。
用一个瓷锅先烧开约3分之1士测证顶结食合资民锅的水，然后把浓稠的粥倒适量进去。
调成你喜欢的浓度，等粥煮开。
先下鸡杂，稍微滚一下，再下切好的青菜。
鸡杂和青菜都熟了，加盐、白胡椒粉和香油调味即可。